莴笋 专栏简介 莴笋,又称莴苣,菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种,一二年生草本植物。地上茎可供食用,茎皮白绿色,茎肉质脆嫩,幼嫩茎翠绿,成熟后转变白绿色。主要食用肉质嫩茎,可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍,嫩叶也可 更多 莴笋,又称莴苣,菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种,一二年生草本植物。地上茎可供食用,茎皮白绿色,茎肉质脆嫩,幼嫩茎翠绿,成熟后转变白绿色。主要食用肉质嫩茎,可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍,嫩叶也可食用。茎、叶中含莴苣素,内含莴苣素。莴笋还可药用,其味苦,有镇痛的作用。 收起
莴笋 共 66篇文章 2/ 2 怀孕可以吃莴笋叶吗?怀孕吃什么比较好 • 2017-05-17 吃酱莴笋上火吗?酱莴笋的营养价值有哪些 • 2017-05-17 吃莴笋上火吗?莴笋的营养价值有哪些 • 2017-05-17 吃莴笋叶上火吗?莴笋叶的营养价值有哪些 • 2017-05-17 山莴笋的功效与作用 药用价值 • 2017-05-19 皮肤过敏能吃莴笋叶吗 • 2017-05-24 高血压能吃莴笋吗 • 2017-05-24 糖尿病人能吃莴笋叶吗 • 2017-05-24 便秘能吃莴笋吗 • 2017-05-24 皮肤过敏能吃莴笋吗 • 2017-05-24 糖尿病人能吃莴笋吗 • 2017-05-24 高血压能吃莴笋叶吗 • 2017-05-24 痛风的时候能吃莴笋吗 • 2017-05-28 莴笋怎么去皮 原来有这么多禁忌 • 2017-06-27 处暑时节莴笋催芽方法 • 2017-06-29 土豆莴笋 治湿疹止痒 • 2017-06-30