丁香鱼 专栏简介

丁香鱼，也叫“小银鱼”，产自东海深海水域，鱼虽然个体小，但营养价值很高，系小型经济鱼类。据分析，丁香鱼含大量烯酸（DHA）和廿碳五烯酸（EPA），这两种不饱和脂肪酸对人体预防和治疗心血管循环系统的疾病具有特 更多

丁香鱼，也叫“小银鱼”，产自东海深海水域，鱼虽然个体小，但营养价值很高，系小型经济鱼类。据分析，丁香鱼含大量烯酸（DHA）和廿碳五烯酸（EPA），这两种不饱和脂肪酸对人体预防和治疗心血管循环系统的疾病具有特殊疗效。而脂溶性的VA、VE，对人体防癌,抗癌延缓衰老具有极为重要的作用。其肉质鲜美，营养丰富，整条可食；又是海产的调味品。佐餐时，用它泡汤、或拌凉菜、或炒蛋等均宜，香味扑鼻，生津开胃。丁香鱼要冷冻保存才不会变色变味，食用时用温水略为漂洗，可以去除冰渣，日本人常用来煮粥食用，台湾人民也如此，对儿童与老人最为滋养。 收起

丁香鱼 相关专栏

• 怀孕可以吃丁香鱼吗？怀孕吃什么比较好

  • 2017-05-16

• 吃丁香鱼上火吗？丁香鱼的营养价值有哪些

  • 2017-05-17

• 高血压能吃丁香鱼吗

  • 2017-05-24

• 孕妇可以吃丁香鱼吗

  • 2017-05-24

• 糖尿病人能吃丁香鱼吗

  • 2017-05-24

• 丁香鱼的功效与作用

  • 2017-07-06

• 丁香鱼的营养价值有哪些

  • 2017-07-06
• 

  丁香鱼的营养价值-丁香鱼的做法

  • 2015-05-16

• 经期能吃丁香鱼吗

  • 2016-12-22

• 哪些人不适合吃丁香鱼？丁香鱼的副作用有哪些

  • 2017-05-06