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柴鱼 专栏简介

是冷水性鱼类(主产于寒带海域)鳕鱼的干燥制品,由于长得像柴而被广东人称之为“柴鱼”。它有健脾胃、益阴血之功。广东人常用来煲汤和煲粥。柴鱼有健脾胃、益阴血,在中医上被认为有补髓养精、明目增乳之功效。要挑 更多

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柴鱼

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