燕麦 专栏简介 燕麦就是莜麦,俗称油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高能食品,几乎没有其他谷物的主要缺点,在我国各地皆有分布。燕麦一般分为带稃型和裸粒型两大类,世界各国栽培的燕麦以带稃型的为主,常称为皮燕麦。我国栽培的 更多 燕麦就是莜麦,俗称油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高能食品,几乎没有其他谷物的主要缺点,在我国各地皆有分布。燕麦一般分为带稃型和裸粒型两大类,世界各国栽培的燕麦以带稃型的为主,常称为皮燕麦。我国栽培的燕麦以裸粒型的为主,常称裸燕麦。燕麦经过精细加工制成麦片,使其食用更加方便,口感也得到改善,成为深受欢迎的保健食品。 收起
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