香肠 专栏简介 香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术,以猪或羊的小肠衣灌入调好味的肉料干制而成。中国的香肠有着悠久的历史,香肠的类型也有很多,主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。香肠一般指猪肉香肠。世界上最长的 更多 香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术,以猪或羊的小肠衣灌入调好味的肉料干制而成。中国的香肠有着悠久的历史,香肠的类型也有很多,主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。香肠一般指猪肉香肠。世界上最长的香肠是2008年12月27日,在罗马尼亚首都布加勒斯特,厨师用70公斤肉、蒜等配料制成一根392米长的香肠,从而打破世界记录。 收起
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