土豆泥 专栏简介 土豆泥是以土豆为原料,添加一些相应的调料,放到容器中煮熟,以工具捣成泥状;或是先将土豆煮熟后去皮捣成泥再加入其他辅料搅拌均匀,所做成的一种食品。入口绵软,更容易吸收。土豆富含蛋白质,甚至优于大豆,最接 更多 土豆泥是以土豆为原料,添加一些相应的调料,放到容器中煮熟,以工具捣成泥状;或是先将土豆煮熟后去皮捣成泥再加入其他辅料搅拌均匀,所做成的一种食品。入口绵软,更容易吸收。土豆富含蛋白质,甚至优于大豆,最接近动物蛋白。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。 收起