花椒 专栏简介 花椒为芸香科灌木或小乔木植物青椒的干燥成熟果皮,一般在立秋前后成熟,为中国特有的香料,位列调料“十三香”之首,花椒分为大椒和步椒两种,为良好的调味佐料,也可榨油,出油率在25%以上。花椒味麻且辣,炒熟后 更多 花椒为芸香科灌木或小乔木植物青椒的干燥成熟果皮,一般在立秋前后成熟,为中国特有的香料,位列调料“十三香”之首,花椒分为大椒和步椒两种,为良好的调味佐料,也可榨油,出油率在25%以上。花椒味麻且辣,炒熟后香味才溢出。在烹调上既能单独使用,如花椒面;也能与其他原料配制成调味品,用途极广,效果甚好,如五香面、花椒盐、葱椒盐等。 收起
花椒 共 100篇文章 2/ 2 花椒泡酒的功效 • 2017-05-12 花椒能治打呼噜吗 • 2017-05-12 花椒木的作用 • 2017-05-12 晚唐的贵族如何过冬?用捣碎的花椒和泥涂墙 • 2017-05-16 怀孕可以吃花椒吗?怀孕吃什么比较好 • 2017-05-17 怀孕可以吃花椒油吗?怀孕吃什么比较好 • 2017-05-17 怀孕可以吃花椒叶吗?怀孕吃什么比较好 • 2017-05-17 吃花椒上火吗?花椒的营养价值有哪些 • 2017-05-17 吃花椒油上火吗?花椒油的营养价值有哪些 • 2017-05-17 吃干花椒叶上火吗?干花椒叶的营养价值有哪些 • 2017-05-17 花椒叶的功效与作用 药用价值 • 2017-05-18 贵州花椒的功效与作用 药用价值 • 2017-05-18 多叶花椒的功效与作用 药用价值 • 2017-05-18 大叶花椒的功效与作用 药用价值 • 2017-05-18 大叶花椒茎叶的功效与作用 药用价值 • 2017-05-18 樗叶花椒的功效与作用 药用价值 • 2017-05-18 樗叶花椒皮的功效与作用 药用价值 • 2017-05-18 花椒根的功效与作用 药用价值 • 2017-05-18 花椒的功效与作用 药用价值 • 2017-05-18 花椒簕的功效与作用 药用价值 • 2017-05-18 小花花椒的功效与作用 药用价值 • 2017-05-19 野花椒皮的功效与作用 药用价值 • 2017-05-19 石山花椒的功效与作用 药用价值 • 2017-05-19 野花椒的功效与作用 药用价值 • 2017-05-19 野花椒根的功效与作用 药用价值 • 2017-05-19 野花椒叶的功效与作用 药用价值 • 2017-05-19 西藏花椒的功效与作用 药用价值 • 2017-05-19 西藏花椒种子的功效与作用 药用价值 • 2017-05-19 桂圆花椒艾绒禁忌有什么 • 2017-05-19 花椒枝的功效与作用 药用价值 • 2017-05-20 皮肤过敏能吃花椒吗 • 2017-05-21 高血压能吃花椒油吗 • 2017-05-24 高血压能吃花椒吗 • 2017-05-24 糖尿病人能吃花椒油吗 • 2017-05-24 糖尿病人能吃花椒吗 • 2017-05-24 花椒水治痔疮是真的吗 • 2017-05-28 花椒水治打呼噜怎么样 • 2017-05-28 谈谈花椒盐水洗痔疮 • 2017-05-28 花椒可有效治打呼噜 • 2017-06-10 花椒鸡的做法是怎样的 • 2017-06-10 花椒粉减肥有效吗 • 2017-06-12 花椒生姜水泡脚的功效 • 2017-06-13 花椒足疗可以除湿寒吗 • 2017-06-14 生姜花椒水泡脚的好处 • 2017-06-15 生姜花椒水泡脚的好处有什么 • 2017-06-15 醋熬花椒治癣有效吗 • 2017-06-15 花椒水泡脚可以治脚气吗? • 2017-06-15 红花艾叶花椒泡脚有什么好处 • 2017-06-15 艾叶加花椒泡脚需要注意什么 • 2017-06-16 艾叶红花花椒泡脚效果好不好 • 2017-06-16