凤眼果 专栏简介 凤眼果,属梧桐科的一种植物。又称“苹婆”。用水煮熟后的苹婆种仁,剥去黑色外种皮,再剥去淡褐色半透明中种皮,吃食淡或乳白色种仁。去皮后的种仁质软而色白,犹如1枚小鸟蛋,精致而美观,风味与板栗相似,其味微 更多 凤眼果,属梧桐科的一种植物。又称“苹婆”。用水煮熟后的苹婆种仁,剥去黑色外种皮,再剥去淡褐色半透明中种皮,吃食淡或乳白色种仁。去皮后的种仁质软而色白,犹如1枚小鸟蛋,精致而美观,风味与板栗相似,其味微甜而香、肉爽多汁的口感比板栗更胜一筹。在广东常用于名莱佳肴的烹饪,如凤眼果焖鸡、凤眼果烧肉等,被列入“岭南名莱”。 收起
凤眼果 共 12篇文章 1/ 1 经期能吃凤眼果吗 • 2016-12-22 哪些人不适合吃凤眼果?凤眼果的副作用有哪些 • 2017-05-06 怀孕可以吃凤眼果吗?怀孕吃什么比较好 • 2017-05-17 吃凤眼果上火吗?凤眼果的营养价值有哪些 • 2017-05-17 凤眼果树皮的功效与作用 药用价值 • 2017-05-18 凤眼果壳的功效与作用 药用价值 • 2017-05-18 凤眼果根的功效与作用 药用价值 • 2017-05-18 凤眼果的功效与作用 药用价值 • 2017-05-18 便秘能吃凤眼果吗 • 2017-05-24 高血压能吃凤眼果吗 • 2017-05-24 吃凤眼果有什么好处 • 2017-07-06 凤眼果的营养价值 • 2017-07-06