很多妹子为了减肥,都选择晚餐不吃,其实这对身体,对减肥都没有好处。那么晚餐吃什么不发胖呢?和360常识网一起来看看吧。

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减肥,一直都是妹子追求的一个目标。在一众奇怪的减肥方法中,都有“过午不食”的说法。很多妹子为了瘦,开始了自虐生活,想吃不能吃,好痛苦。

虽然不吃晚餐,在短时间内颇有成效,但是长期下来,对健康的伤害却很大。一旦身体的肌肉被消耗光了,新陈代谢慢了,反而影响了减肥。如果你突然开始恢复进食,那么体重就会翻倍的涨,这是不吃晚餐要付出的代价。

那么晚餐怎么吃不胖?这个问题还是有些高难度的,所谓鱼和熊掌不可兼得。但也并非没有办法,掌握科学的进食方法,还是能达到这个效果的。

1、优选清淡食物,营养要均衡

高油高盐高糖,这三高食物是不能碰的,虽然好吃,但它们是长胖的催化剂啊!该放弃还是得放弃。晚餐呢,还是以清淡为主。那么在挑选晚餐的过程中,还要注意营养搭配。不论是维生素、蛋白质还是纤维素的补充,都不能忽略。

2、食材要新鲜,避免二次加工

对于晚餐食材的选择也是非常重要的,一定要选择新鲜的食材,千万不要选一些熏肉,烤肠等二次加工的食物来当晚餐。速食食品也要拒绝,特别是很方便的方便面。它们所带来的热量和脂肪是不可估量的。

除了掌握上述的这些进行原则,晚餐的样式也很有讲究。在晚餐中,除了一些清淡的小粥,最适合当减肥的晚餐,就是“热沙拉”。

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要知道,热沙拉可是全部符合上面提出的饮食要求,而且还简单易做。

1、豇豆小土豆热沙拉

食材:豇豆一把,小土豆5个,橄榄6个,和一些必备调味料。

做法:将豇豆洗干净后切成段,小土豆去皮切片,大蒜剁成末,橄榄切半;将切好的小土豆下到沸水里煮烂;豇豆过一遍沸水沥干;准备好平底锅,热油,下锅炒蒜末和迷迭香,炒出香味后淋到豇豆和土豆上;加入橄榄、辣椒、五香粉、盐,搅拌均匀即可。

功效:因为土豆具有饱腹感,还含有膳食纤维,营养丰富,特别适合晚上食用。

2、柠檬虾热沙拉

食材:鲜虾半斤,菠菜一把,牛油果一个,橙子一个,大蒜几瓣,和其它所需调料。

做法:取一个碗,挑好柠檬汁;准备好平底锅,把虾炒熟,淋入柠檬汁,并加胡椒粉和盐调味;接着把切成片的牛油果和橙子,菠菜一起放入锅中,加入橄榄油,搅拌均匀即可。

功效:柠檬能开胃美颜和排毒,而鲜虾具有丰富的蛋白质,这样一道晚餐热量低,营养充分。

妹子们,不要为了减肥而忘了健康。如果你真的要减肥,那就吃些热沙拉吧。

减肥晚餐食谱

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芹菜虾仁

做法:

1、首先将海带放进盘子中,倒进水浸泡半个小时,然后取出来放进锅中,煮熟之后再拿出来用刀切成片状。接着用水将芹菜洗干净,再切成片状,然后打一盘热水并倒入一些盐,将虾仁放进去过一遍后取出来,用冷水冲洗一遍。

2、将处理好的三种食材放在一起,然后往里面将所以调味料加进去,搅拌后就可以食用了。

tips:

做 这道菜可以用海带芽代替海带,这样比较省事方便。酱油,醋,盐,糖等调味料最好拌得匀些,会更容易入口。这款食谱之所以适合作为减肥晚餐,是因为它含有丰 富的营养,芹菜含有利尿有效成分,有利尿消肿的作用,还能清热解毒,很适合肝火过旺而又想减肥的人食用。海带的营养价值很高,它的粗蛋白、钙、铁的含量比 菠菜、油菜高出几倍、几十倍。海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能够调顺肠胃,它的热量还很低呢,并且具有利尿消肿的作用,是减肥首选食物。

双菇苦瓜丝

原料:苦瓜100克、香菇100克、金针菇100克,酱油、姜、葱、盐、糖、香油适量

做法:

1、取苦瓜和姜,把它们切成丝。

2、用水浸泡香菇,等香菇变软后用到切细,取金针菇,除掉尾端部位,然后洗干净。

3、把油倒进锅内烧热,放入葱花炒香,然后放入刚才切好的苦瓜丝和香菇丝,放盐再炒,直到把苦瓜炒成半熟状态。

4、最后放入金针菇,按自己的口味加入调味料炒熟就可以了。

tips:

苦 瓜是一种明星级减肥食物,苦瓜中的苦瓜素能够减少脂肪和多糖的摄取,在夏天食用还能清热祛暑,利尿解毒。另外,苦瓜含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,香菇、金 针菇也都具有降脂减肥的作用。苦瓜有非常多烹调做法,可以榨成汁饮用,可以用作熬汤材料,可以清炒,还可以和牛奶搭配,做法多效果显着,是夏天减肥必不可 少的食物。

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胡萝卜煮蘑菇

材料:胡萝卜150克,蘑菇50克,黄豆30克,西兰花30克。

配料:色拉油、盐、味精、白糖各适量。

做法:

1、给胡萝卜削皮,然后把胡萝卜、西兰花和蘑菇切成小块,浸泡黄豆。

2、把油倒进锅内烧开,放胡萝卜和蘑菇一起炒,再加入清汤,选用中火煮。

3、等到胡萝卜块被煮烂的时候,加进西兰花和黄豆,最后加调味料即盐、味精以及白糖,全部煮熟煮透后就可以食用。

tips:

胡 萝卜含有植物纤维,特别是可溶性水纤维,在肠道中容易膨胀,能加强肠道蠕动,预防便秘。胡萝卜还含有降糖物质,所以糖尿病人也可以食用这道菜哦!胡萝卜煮 蘑菇大概含有45卡的热量,食用后不需要担心热量超标。如果是不太会做菜的MM,可以直接把胡萝卜榨汁饮用,发挥它的抗氧化剂功效,为身体机能补充适当的 能量。

竹笋银耳汤

材料:竹笋150克、银耳、鸡蛋

做法:

1、首先将竹笋放水里洗,取出待用。将银耳放进水中浸泡,泡软后把蒂摘掉。接着打鸡蛋,并用筷子弄成糊状。

2、然后倒水进锅,并用大火煮水,水滚后就将打好的鸡蛋糊倒进去,然后再把其余两种材料一起放进去,转用小火煮5分钟左右。最后加入调味料,完成。

tips:

竹 笋是低脂、低热量的食品,含有的纤维素丰富,能够促进肠道蠕动,有效预防便秘,所以肥胖和经常便秘的人很适合食用竹笋。煮竹笋前可以先用开水焯一遍,以除 掉竹笋的酸味,煮成汤后,鲜味不会受到影响。如果晚餐有其他主食,那么最好就先喝一碗竹笋银耳汤,因为饭前喝汤能够增添饱腹感,降低进食欲,有效控制进食 量。竹笋一年四季都有,所以很方便食用哦。