在很多人看来,鸡肉属于“白肉”,其脂肪少、能量低,需要减肥的人可以放心吃。事实上,鸡的不同部位脂肪和热量相差很大,有些部位需要控制摄入量,否则也可能带来肥胖风险。下面跟随360常识我一起来看看吧。

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鸡翅中就含有不少脂肪。数据显示,100克鸡翅的热量是194千卡,脂肪含量为17.3克,相同重量的鸡胸脯肉能量是133千卡,鸡腿肉181千卡。除了鸡翅,鸡爪的脂肪含量也不少,热量高达254千卡/100克。2两鸡翅肉所产生的能量是194千卡,而3两米饭的能量是174千卡。按我们常吃的鸡翅大小计算,1个鸡翅一般是2两多,因此,如果吃下1个鸡翅,产生的能量很容易超过3两米饭。而许多餐厅里鸡翅都是按对儿卖的,我们很少一次就只吃1个鸡翅,不少人甚至一大盘鸡翅也能轻松吃进肚。

特别爱吃鸡翅的人需要提高警惕,以免能量摄入超标,导致肥胖。另外,不同的烹饪方法,鸡翅的热量也相差较大,油炸、蜜汁等做法,会增加其脂肪和糖的含量,使热量提高,如香辣鸡翅高达421千卡/100克。因此推荐烹饪时,鸡翅以炖汤、清蒸为主,并减少放盐量。红烧或烧烤也可以偶尔吃,但要尽量少吃油炸和蜜汁鸡翅。

此外,提醒大家,排骨是猪“瘦肉”中脂肪含量最高的食材;雪花牛排、肥牛片等都是牛肉中脂肪含量较高的食材,想减肥的人要少吃。

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高热量食物还有哪些?

1、鸡排

每块热量=约500卡路里=蛙泳37分钟

罪魁祸首:油炸

一块鸡排的热量大约介於500~600卡路里,切得越薄的鸡排炸起来越酥越好吃,然而面精越大,吸取的油脂热量也就越多!!一块大鸡排可以吸附约两汤匙的油,所以光是油脂的热量就占了将近300卡路里!

2、奶茶

每杯热量=约320卡路里=跳有氧操53分钟

罪魁祸首:高糖

一杯500CC的珍珠奶茶,里面含有2份奶茶+2汤匙“珍珠”,所以热量约为240+80=320卡路里。

3、甜甜圈

每个热量=约250~300卡路里=溜狗1小时23分钟

罪魁祸首:油+糖

传统的甜甜圈卡路里主要来自於油炸後所吸收的油脂,一个就有将近300卡路里的热量,甜甜圈本身就含有糖份和油脂,如果再裹上糖衣、糖粉,加上包馅儿,热量实在恐怖啊~!

4、汉堡

每只热量=570卡路里=爬楼梯40分钟

罪魁祸首:淀粉、油脂、大块肉

汉堡的热量来源於面包、油脂和夹层肉。汉堡里的肉多是碎肉组合而成,混了很多肥肉在里面,所以也有100多卡的热量,加上油脂、酱料又提供100多卡热量,让汉堡成为肥胖的角色!让我们一起来看看麦当劳的汉堡热量吧,双层的麦香堡热量有570卡路里,麦香鱼热量435卡路里,小巧的吉士汉堡也有328卡路里的热量哦!

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5、巧克力

每颗热量=80卡路里=打排球16分钟

罪魁祸首:糖

市面上出售的巧克力有混合牛奶的,也有包裹各种坚果的,还有含有酒的……,反正加越多东西热量就越高啦!一颗金莎巧克力有80卡路里的热量,你一次吃几颗呢?越甜的巧克力热量越高,越苦的巧克力热量越低喔~!

6、啤酒

每杯热量=147卡路里=走路51分钟

罪魁祸首:糖份

每天喝375毫升,热量147卡,一年发胖7公斤。啤酒有“液体面包”之称,而且常喝啤酒的人也会换来一个沉甸甸的“啤酒肚”。啤酒里除了热量之外,几乎不含任何营养素,所以除了让你发胖之外,对健康没有任何帮助。

7、火锅

每锅热量=2000卡路里相当惊人!

罪魁祸首:油脂

光一个锅底就有2000卡的热量,为引出麻、辣的口感,总见汤底浮着厚厚一层油,堪称火锅热量之王。也许你以为不喝汤,就不会喝进那层油,但在锅中烫青菜、煮面时,青菜及面会吸收油脂,还是会吃进体内。此外,很多人喜欢用沙茶酱当火锅沾酱,这也是高热量的调味量,一汤匙就约有100卡,相当惊人!