土豆番茄汤是比较美味的私房菜，那么土豆番茄汤的营养价值有哪些？大家都知道西红柿是富含维生素和胡萝卜素的，经常的食用是可以延缓衰老的，对于某些疾病的预防也是有着不错的效果的，土豆是富含为微量元素的，可以降血糖血脂，我们来了解一下吧。
一种简单味美的私家菜。主料只有土豆和番茄，烹饪方法简单，特色鲜明红黄相称，汤鲜开胃，清淡爽口，是夏令家常经济汤。对高血压、冠心病、中风和动脉硬化等疾病有食疗的功效。
西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、b族维生素和维c，其中的维生素p含量是蔬菜之冠，对心血管具有保护作用，可减少心脏病的发作；丰富的番茄红素能清除自由基，预防前列腺癌；尼克酸可维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用，能使皮肤保持白皙。
土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。每周吃5～6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果，是胃病和心脏病患者的优质保健食品，还可以降糖降脂，美容、抗衰老等。
上述关于土豆番茄汤的介绍，希望帮到大家，在日常的生活中带也可以根据自己的口味，加入自己喜欢的食材，平时多吃土豆番茄汤对于皮肤美容、抗衰老等都是有一定的效果的，对于人们的健康是有一定的帮助的。
