蔬菜被认为是最适合人吃的食物,因为蔬菜比肉类食物更容易消化和吸收,而且人们近几年的深入探讨发现蔬菜除了能够裹腹之外,还有很多的功效,比如减肥。所以,更多的人热爱吃蔬菜,那下面我们来和360常识网一起看一下哪些蔬菜可以上减肥榜。

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蔬菜减肥榜分享:

1、冬瓜

为什么这种蔬菜能够排在榜首,是因为冬瓜一点糖分都没有,也不含有脂肪,这种蔬菜吃的再多也不会发胖。

2、黄瓜

这是一种味道鲜美而且百吃不厌的蔬菜之一,因为黄瓜本身的外形就是修长的,让人看上去就有绿瘦红肥的感觉,而且,黄瓜里有很多的成分可以促进胃肠的蠕动,可以促进脂肪的分解和吸收,在民间黄瓜被称为是刮肠子的食物,如果能够天天坚持吃黄瓜,那对减肥是非常有利的。因此,黄瓜位于减肥蔬菜第二名。

3、西红柿

论味道西红柿可能比黄瓜更受欢迎,因为西红柿虽然是蔬菜同时还是水果,西红柿吃起来酸甜可口,让人喜爱。而且西红柿中有大量的番茄红素有抗癌的功效,而且其中的一种有效成分可以抑制糖转化为脂肪,因此,也是减肥的圣品。

4、苦瓜

这种蔬菜被誉为脂肪杀手,苦瓜里面的苦瓜素可以抑制脂肪的吸收,所以,吃了不会长肉,只是因为苦瓜的味道有点苦,喜欢它的人会少一点,所以,只能排在第四名。

5、胡萝卜

这是一种营养非常丰富的蔬菜,有“小人参”的美称,胡萝卜里含有非常丰富的维生素,对于美容养颜有功效,还能够保护我们的眼睛,而且胡萝卜脂肪含量也是非常少的,很适合减肥的朋友食用。

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6、芹菜

这是一种具有特殊味道的蔬菜,就是因为这种味道才被列入了减肥蔬菜的排行榜,因为芹菜可以起到利尿消肿的作用,同时芹菜还含有大量的纤维素,进入肠道可以促进胃肠的蠕动,加速排便,减少便秘的发生。

7、生菜

这是一种大的绿叶蔬菜,含有非常丰富的维生素和纤维素,能够促进脂肪的分解,而且生菜基本上不含有脂肪,所以吃这种蔬菜不会发胖。而且,生菜还有一个特点就是特别适合生吃,这样不用任何烹饪,也减少了油脂的摄入。

8、白萝卜

这种也是大家常吃的食物,白萝卜中有一种成分是芥子油,味道有一些辛辣,这种成分能够促进脂肪的分解和代谢,所以怎么吃都不会发胖。

9、卷心菜

也就是我们所说的大头菜,这种蔬菜里面的纤维素特别多,可以帮助我们的胃肠更好的消化和吸收,同时可以促进排便预防便秘,而且这种蔬菜里面的VC含量很高,可以帮助身体形成胶原蛋白,让女性的皮肤更加的有弹性抗衰老,绝对是女性减肥过程中不能缺少的蔬菜之一。

10、圆葱

也称为洋葱,因为洋葱的独特的辣味有分解脂肪和降压的功效,因为也被列入减肥蔬菜的排行榜中。

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减肥蔬菜汤分享:

1.有机蔬菜汤:买几种不同的有机蔬菜,加上高鲜汤包熬煮就成了。

2.速食蔬菜汤:在超市和食品商场都能买到的各式速食汤包,一次用半包加水、加各类蔬菜,就是一锅汤。

3.丝瓜魔芋汤:将丝瓜、魔芋加水煮成汤,可加排骨或蛤蜊。

4.速成蔬菜面:以半包绿茶面的量,加入各种蔬菜,打一个鸡蛋,就大功告成。而瘦身的技巧是蔬菜的量是面的两倍以上,吃的时候先吃蔬菜再吃面。

5.营养萝卜汤:白萝卜、红萝卜是最佳组合,以清水或高汤熬煮,加点牛蒡、番茄、高丽菜叶更有营养。

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6.高丽菜叶汤:高丽菜、洋葱、胡萝卜一起煮汤,口感佳,颜色也很漂亮!

7.海带豆芽汤:以海带、黄豆芽、胡萝卜、番茄熬汤。此汤营养高又吃得饱,且海带本身有收敛作用,含钾离子比较高,减重期间喝,身体PH值会呈碱性。

8.荷叶冬瓜饮:冬瓜不仅味美价廉,还是减肥的圣品。中医指出,冬瓜养胃生津,清胃降火,能降低食量,有助于减肥。可以冬瓜加姜片或当归熬汤喝,或将冬瓜与鲜荷叶一起加水熬汤,可去脂美容,亦是极佳的消暑饮料。

9.清爽瓜类汤:用大黄瓜、苦瓜或瓠瓜,加排骨熬煮,但不能加任何丸子类如贡丸、香菇丸等,因为丸子热量高又没有饱腹感,不利减重。

10.咖喱蔬菜汤:咖喱能促进新陈代谢,是很好的减重食品,但需使用印度咖喱粉,不要用咖喱汤块,因为汤块的油脂量高。以咖喱粉加少许高鲜汤块煮汤,加些番茄及喜欢的蔬果如青椒、茄子等,风味独特。