醋有很多种而其中最为有名的就是白醋了，白醋是常用的调味剂，我们也可以用白醋来做成泡菜，白醋还能用于作为清洁剂呢。白醋现在被人们发掘出了很多的功效和作用，白醋能够有祛斑的好处而且还能美白皮肤，白醋还能保护我们的皮肤并且消除疲劳。

我们可以采用白醋来起到软化血管的作用，使用白醋能够降低我们的胆固醇并且有预防和治疗高血压的好处，白醋能开胃和促进消化和吸收，所以有很好的减肥作用。

1. 醋可以开胃，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，使食欲旺盛，消食化积;

2. 醋有很好的抑菌和杀菌作用，能有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病;

3. 醋可软化血管、降低胆固醇，是高血压等心脑血管疾病患者的一剂良方;

4. 醋对皮肤、头发能起到很好的保护作用，中国古代医学就有用醋入药的记载，认为它有生发、美容、降压、减肥的功效;

5. 醋可以消除疲劳，促进睡眠，并能减轻晕车、晕船的不适症状;

6. 醋还能减少胃肠道和血液中的酒精浓度，起到醒酒的作用;

7. 醋还有使鸡骨、鱼刺等骨刺软化的作用，从而促进钙的吸收。

白醋加蜂蜜减肥有效果，但是说到减肥效果如何，一个月能瘦多少斤，这个没有权威的说法，因为每个人的体质不同，生活习惯也不同。这里建议大家把白醋蜂蜜减肥法当作一种辅助的减肥法。

上文我们介绍了什么是白醋，我们知道白醋不但可以用于调味而且还有很多其它的功效和作用，白醋可以作为清洁剂也可以用于美容，白醋有很好的食疗功效，常喝白醋能够起到软化血管，降低胆固醇，醒酒，杀菌等方面的效用，白醋还有减肥的好处呢。