虽然苹果醋的好处多，但是我们也要购买得当才能真正的发挥作用，我们选购苹果醋除了注意标签以外，还有注意天然酿造的苹果醋具有一定的粘稠性而且是淡黄色的这个需要非常注意的。
现在市场上最火爆饮料非苹果醋莫属，其中天地一号苹果醋价格在14元左右，大家觉得并不不便宜。其实苹果醋的价格都不低，那么苹果醋有什么作用吗？
苹果醋的作用
1. 营养价值
苹果醋不仅味道酸甜可口，而且富含大量的营养物质，如天冬氨酸，丝氨酸这种人体所需的氨基酸，磷、铁、锌等人体必需的矿物质，其中维生素C的含量是苹果的十倍还多。
2. 药用价值
苹果醋中富含果胶，其中的酸性物质能软化血管，增强免疫能力，还能促进消化，果胶因其特有的性质，能帮助器官排出毒素，对内分泌失调，和血脂高也有一定的作用。
3. 护肤作用
苹果醋中含有大量的维生素C、维生素E、维生素P，这些物质都能促进面部血管的新陈代谢，改善面部环境，排出面部毒素，还能抗氧化、抗衰老，阻止黑色素的沉淀。
苹果醋除了上述的作用外，苹果醋还能帮助人体分解过多的脂肪，促进体内的新陈代谢，从而控制和调节体重。苹果醋中的酸性物质还能减轻酒精对人体的伤害，抑制人体对酒精的吸收，苹果醋的功能这么多，您还觉得贵吗？虽然苹果醋的好处多多，但是饮用也要有度，美味不可多得，正是这个道理。
