对于想减肥的美女来说，最难过的一关就是美食当前能纹丝不动，在胃口和思想经过一番强烈斗争下，往往会败下阵来，乖乖的被美食俘虏了。不过有些聪明的女孩，在享受美食的同时也能保持好身材，秘密就是在于他们对食材的选择。

那么如何才能去除对食物的焦虑又能健康地吃还能减肥呢？其实方法很简单：

1、想减肥？态度很重要

食物是人类生活中一个自然而又重要的部分，它提供了我们身体所必需的营养和热量。食物作为我们多彩生活中的一个奇迹，如果因为它而产生焦虑的想法，那就太可惜了。态度决定一切！必须对食物有一个正确的认识，把它放在一个积极的、平衡的位置。

2、为饮食制定一个计划

每天检查你的计划，让冲动的进食决定成为过去吧。你再也不用为食物而焦虑和不安了，因为在你的计划里你已经选择了进食的种类、时间和地点。

3、及时提醒自己

食物是身体主要的燃料和修复的资源，当发现自己被食物吸引时，问问自己：“我的进食已经满足了我身体的需要了吗？”如果回答是“是”的话，那就表扬一下自己吧。并且有意识地移走对食物的注意力。

晚餐减肥食谱推荐

一、石榴配上希腊酸奶

经过特殊配制，希腊酸奶比一般的酸奶多两倍的蛋白质，但碳水化合物含量只是一般酸奶的一半，同时含有丰富的营养，对于正在减肥的MM们来说，非常有效。另外，石榴的酸味是世界上最有效的抗氧化剂。有兴趣的MM不妨来动手试试。

做法：先把三分之二个希腊酸奶放进玻璃杯里，再加上四分之一个石榴，然后用勺子把两者混合，之后就可以直接食用了，每天一次，每次一杯。

二、燕麦粥

燕麦中含有极其丰富的亚油酸，因此燕麦粥对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘、等有辅助疗效。燕麦粥有效降低胆固醇的同时，还有养胃，增强体力的裨益。

做法：先将燕麦和大米淘洗干净放进锅里，再加适量的清水，然后用大火煮沸，文火煮烂即可。

三、果蔬沙拉

果蔬中含有大量的纤维素，食用后容易饱胀，有效减低食欲，而它们本身又含有丰富的维生素，可以有效补充身体所需的能量。既可以饱腹又不用担心会发胖，且能增加肠道的蠕动，真的是一举数得哦，你们赶快来试试吧。

需准备的食材：莴苣、玉米、豌豆、番茄、时令水果、胡萝卜和橄榄油。

做法：

1.首先把所有食材洗干净备用，莴苣需在清水中浸泡5分钟。

2.将莴苣切片，玉米和其它食材切成大小适中的块状。

3.把所有东西放进盆子里，加入适量的橄榄油搅拌即可。

四、薏苡仁粥

薏苡仁含丰富的碳水化合物，其主要成分为淀粉及糖类，并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物质，能有效促进新陈代谢和减少胃肠负担。

而粳米能提高人体免疫功效，促进血液循环，从而减少高血压的机会。粳米米糠层的粗纤维分子，有助肠胃蠕动，对治疗便秘疗效很好，从而达到减肥的目的。

材料：薏米、粳米和白砂糖。

做法：先将薏苡仁和粳米洗净并放入锅内，再加清水适量，然后武火煮沸，文火煮成粥，在熄火前加入适量白砂糖即可。每天一次，随量食用。

五、红豆汤

红豆中含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血脂和健美减肥的作用。每天晚上用一碗红豆汤代替晚餐，既能补充能量，又不用挨饿，同时红豆具有美容功效，每天坚持喝一碗一周就可以瘦1斤哦。

材料：红豆、陈皮。

做法：先把红豆放在清水中浸泡半个小时，洗净后放进砂锅，再加入适量清水，煮30分钟左右加入陈皮，煮沸即可熄火。

文章来源：家庭医生在线 99健康网