说到猪大肠可能会让很多人避而远之，但仍有不少爱好者喜欢品尝猪大肠独特的味道与口感，一般猪大肠都是经过烹饪的方式来食用的，其实猪大肠还有一定的药用价值，可能很多人说，猪大肠不就是猪的内脏吗，难道还有药用价值？今天我们在这里为大家来详细的介绍一下。

【性味】味甘；性微寒

【归经】大肠

【功能主治】清热；祛风；止血。主肠风便血；血痢；痔漏；脱肛

【用法用量】内服：煮食，适量；或入丸剂。

【注意】《随息居饮食谱》外感不清，脾虚滑泻者，均忌。

【附方】

①治肠风脏毒：猪大肠一条，入壳荽在内煮食。(《救急方》)

②治大入小儿大便下血日久，多食易饥，腹不痛，里不急：黄连二两(挫碎)，嫩猪脏二尺(去肥)，以黄连塞满猪脏，扎两头，煮十分烂，研细，添糕糊丸，如梧桐子大。每服三、五十丸，食前，米饮送下。(《仁斋直指方》猪脏丸)

③治滑泄：吴茱萸不以多少，拣净，用大猪脏一、两条，以吴茱萸实满，扎定两头，熟炭火煮令极烂，研细，九如梧桐子大。早晚食前各以米饮吞下五十丸。(《百一选方》)

猪大肠的药用价值大家已经有所了解了吧，由此可以看出除了食用之外确实还有入药价值，猪大肠的营养价值是很高的，含有很多人体所需的微量元素，所以一些不爱吃猪大肠的朋友也可以慢慢尝试去接受猪大肠，如果嫌弃猪大肠的味道可以在清洗的时候加碱搓揉，味道就会明显消失。