山楂蜂蜜是属于甜品的一种，山楂的味道虽然说有甜味，但是里面还带有酸味，所以说让山楂跟蜂蜜结合的话，那么山楂的这个酸味就更加美味了，而山楂蜂蜜吃起来关键是功效和作用有很多种，很多人都会选择用山楂蜂蜜了爱泡水使用，那么山楂蜂蜜的功效有哪些呢？下面我们就一起来看看吧。

山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成，还可抑制黄曲霉素的致癌作用。所以，消化道癌症的高危人群应经常食用山楂，对于已经患有癌症的患者，若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用，这样既可助消化，又可起到辅助抗癌的作用。山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。因此，高血脂、高血压及冠心病患者，每日可取生山楂15～30克，水煎代茶饮。( 有些人不宜多吃山楂，如孕妇)。山楂中的酸性物质对牙齿具有一定的腐蚀性，食用后要注意及时漱口、刷牙。

而蜂蜜的功效是要看是什么花的蜜，举例如：

1、百花蜜：清香甜润，营养滋补，具蜂蜜之清热、补中，解毒、润燥、收敛等功效，是传统蜂蜜品种。

2、冬蜜：源于中药树种鸭脚木花蜜，是岭南特有冬季蜜种。除具有蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥等功效外，还有发汗解表，能风除湿之功效，对感冒发热，咽喉肿痛，风湿关节痛有较好辅助疗效。

3、龙眼蜜：益心脾，补气血的作有养血安神、开胃益脾、养颜清热润燥，补中之功效。特别适宜妇女食用。

4、荔枝蜜：有其特殊的生津、益血、理气、补中、润燥之功效。

5、紫云英蜜：又名红花草蜜或草子蜜，有清热解毒，祛风明目，补中、润澡、消肿利尿之特殊功效，对风痰咳嗽、喉痛、火眼痔疮等有一定的辅助疗效。：是虚火旺盛人士之保健佳品。

6.桔梗蜜：是治疗咽喉肿痛的主要药，有宣肺散邪、祛痰排脓的功效。

(蜂蜜的品种多，疗效不一样，不过在美容方面：使皮肤光洁、细嫩 、减少皱纹，紧缩面部皮肤，去斑 、保湿等功效)

山楂蜂蜜的功效和作用现在大家都知道了吧，如果知道了山楂蜂蜜的功效和作用之后就可以让自己在生活中随时给自己选择对身体很好的食物，但是山楂蜂蜜虽然说营养价值高，功效好，不过吃的时候也不能吃太多，吃太多了很有可能会长蛀牙，还有可能会引起肥胖。