芹菜属于一种纤维性食品也属于一种绿色食品，芹菜对于减肥清肠排毒有着非常好的功效那么在接下来的这篇文章当中我们要介绍的就是芹菜炒辣椒的做法，大家来一起了解一下这种过程是怎样的呢。

芹菜的叶、茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对预防痛风有较好效果。

芹菜含有锌元素，是一种性功能食品，能促进人的性兴奋，西方称之为"夫妻菜"，曾被古希腊的僧侣列为禁食。泰国的一项研究发现，常吃芹菜能减少男性精子的数量，可能对避孕有所帮助。

制作步骤

1 芹菜去叶洗净切段。

2 青椒去籽切块。

3 锅中放油烧热加入青椒翻炒。

4 至青椒变软加入芹菜。

5 翻炒至芹菜断生加盐及生抽调味。

6 翻炒均匀即可。

上面的文章我们了解到了芹菜炒辣椒的做法，生活当中，喜欢吃芹菜的朋友们，大家可以来一起尝试多吃一些芹菜不仅仅可以进行清肠排毒，而且对于，去斑，美容都是有着非常好的功效。