洋葱是一种对身体有很大好处的食物，洋葱含有非常多的营养物质，都是人体所必需的。另外洋葱还能对一些高血脂等症状有很好的治疗和控制作用。洋葱能做成非常美味的食物，所以很多人都会在平常的时候多吃一些洋葱。那么胃炎可以吃洋葱吗？今天我们就来给大家好好的介绍一下胃炎能不能吃洋葱。

洋葱分几种颜色，不同的颜色，不同的吃法：白皮洋葱肉质和甜度皆高，比较适合生食、烘烤或炖煮;黄皮洋葱，肉质微黄，味甜，口感柔嫩，适合生吃;紫皮洋葱，肉质微红，辛辣味强，适合炒食或做沙拉。

关于有洋葱的两款养肠胃食谱，推荐给大家：

洋葱炒番茄：

材料：番茄200克，洋葱片100克;

1.番茄洗净去蒂切块，锅倒入植物油烧热，倒入洋葱片、番茄块，

2.加适量白糖、醋、盐翻炒，加水烧开，焖煮一分钟，

3.用淀粉勾芡即可。增进食欲，促进消化，延缓衰老。

洋葱炒肉：

材料：洋葱200克，里脊肉150克;

1.洋葱去老皮洗净，用冷水浸泡10分钟，切成片。

2.把里脊肉洗净，切成薄薄的小片，用酱油、淀粉、料酒腌10分钟左右;

3.锅中倒入植物油烧至六成热，滑入肉片，迅速炒散，炒至肉片变色断生后加入洋葱，

4.翻炒至熟，加入适量盐调味即可。降脂降压，开胃消食。

为什么说洋葱能保护胃肠呢？这是因为洋葱中的大蒜素有浓郁的香气，能刺激肠胃消化腺分泌，增进食欲，促进消化，对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显改善作用。特别是洋葱与瘦肉之间的搭配，有利于人身体更好地吸收维生素B1，因为洋葱含有硫化丙烯，能提高维生素B1在胃肠道的吸收率，因此，适宜与富含维生素B1的瘦肉搭配食用。

胃炎可以吃洋葱吗的问题，上面介绍的已经很清楚了，大家在平常的时候可以根据自己的实际情况来选择合适的食物来保证身体的健康。但是如果身体有了一些疾病的症状后，那么饮食上就要特别的小心才行，否则是会可能对身体造成很不好的影响。