小编从小就在家里养成了饭前一定要先喝一碗汤的习惯。虽然现在经常打包快餐回家里吃，但也会先煮一碗汤，有的时候是营养的海带大骨汤，有的时候是开胃的西红柿酸辣汤，有的时候是偷懒的紫菜鸡蛋汤。可千万不要小看简简单单的紫菜鸡蛋汤。今天小编就要来为大家介绍紫菜鸡蛋汤的功效。

紫菜中含有的植物纤维，可以将肠道内的致癌物质排出体外，起到保持肠道健康、预防癌症的作用;紫菜中含有的胆碱，对改善老年人的记忆衰退有很好的作用。另外，紫菜中维生素A的含量比牛奶高67倍，维生素C的含量比卷心菜高70倍，蛋白质的含量比鲜蘑菇高9倍。可见，紫菜是一种十分有益于人体健康的食品。

由不同原料组成的紫菜汤，既美味又有营养，还能对治疗某些疾病起到一定的效果。下面就紫菜汤鸡蛋：由紫菜和鸡蛋制成的清肠紫菜汤有祛除便秘的作用，特别适合老人和儿童食用。

紫菜海带汤：紫菜加海带再辅以冬瓜皮和西瓜皮做汤，有祛脂减肥、健美身材的作用，适合肥胖症的患者经常食用。

紫菜海带瘦肉汤：紫菜海带瘦肉汤具有滋阴清热、化痰散结、延年益寿的作用，适合头晕目眩、烦躁失眠、痰稠难咳和皮肤色素沉着的患者食用。

紫菜番茄汤：因为番茄中含有大量的维生素C，可以促进人体对紫菜中铁和钙的吸收，所以紫菜番茄汤适合缺铁性贫血和缺钙的患者食用。

小编上面为大家所做的简单介绍，大家有没有获益良多呢？千万不要吃饭的时候就干塞，一定要煮一碗汤来搭配哦，简单的紫菜鸡蛋汤就是懒人们最好的选择，而且简单易做的紫菜鸡蛋汤的营养也十分丰富哦，大家可千万不要偷懒哦。