鸽子汤是很常见的，这样的汤营养价值很高，常喝鸽子汤在滋补身体上效果非常不错，不过对肥胖人群，对这类汤喝的时候，要适量选择，过多的喝，对身体也是会造成影响的，这点在选择鸽子汤的时候要注意，制作鸽子汤方法也是比较简单，那虫草鸽子汤的做法如何呢？

虫草鸽子汤：

材料：老鸽子一只、枸杞5克、红枣10克、沙参5克、白芷5克、党参5克、苡米10克、虫草3根、料酒5ML。

调料：食盐、生姜、葱花、味精、各适量。

食用鸽肉禁忌

科学研究仍未证实鸽肉对于产妇回奶症状是否有直接关联。对于25岁以下的女性，鸽肉可能会影响到子宫收缩，干扰人体正常发育。食用时间长，若出现不适，建议立即就医。

另外，虽然鸽肉所含营养价值高，但缺乏维生素B16、维生素C、维生素D，以及人体正常生命必须的碳水化合物。

现代科学表明，人体内含有20种以上构成蛋白质的氨基酸，这些氨基酸对于人体而言都是必须的，不存在“优质”“非优质”之分。只吃鸽肉，反而会导致其他蛋白质的缺乏，造成人体亚健康，进而造成身体虚弱。

所以，想靠“多”吃鸽肉来“补”身体，建议您还是放弃为好。合理膳食为上！

制作方法：

1、灼水，加生姜。

2、然后全部材料搁在一起炖，两小时。

3、真的超简单，最后搁点盐。

4、去买牡蛎，和鸽子炖一起，味道非常鲜美的，我们家常常这么烧。还可以选择放些冬瓜片、火腿片。

在对虫草鸽子汤的做法认识后，制作虫草鸽子汤的时候，都是可以按照以上制作流程进行，不过对食材准备，都是要齐全，这样制作出来的虫草鸽子汤才会更加美味，晚上对这样汤要适量选择，避免对身体造成负担。