适当选择脂肪、胆固醇含量低的食物和有降低胆固醇作用的食物。可适当多选择具有降低血脂的食物,如洋葱、香菇、蘑菇、平菇、淡菜、萝卜、海带、大蒜、魔芋、黄瓜、苹果、山楂、翅果油等;可选择富含优质植物蛋白、植物固醇和降脂的稻谷、小麦、玉米、绿豆、花生豆腐、大豆、及豆制品等。

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高血压患者如何饮食?高血压饮食禁忌

高血压患者如何饮食?

现在越来越多的人患上高血压,那么高血压患者应该如何通过饮食来调理呢?

1、肉、蛋、奶的选择:

适当选择脂肪、胆固醇含量低的食物和有降低胆固醇作用的食物。

2、蔬菜的选择:

可适当多选择具有降低血脂的食物,如洋葱、香菇、蘑菇、平菇、淡菜、萝卜、海带、大蒜、魔芋、黄瓜、苹果、山楂、翅果油等;

3、主食及豆类的选择:

可选择富含优质植物蛋白、植物固醇和降脂的稻谷、小麦、玉米、绿豆、花生豆腐、大豆、及豆制品等;

4、其他:

可选用降脂的绿茶,烹调用植物油,如豆油、玉米油、葵花籽油、茶油、芝麻油等,每日烹调油10毫升~15毫升。宜采用蒸、煮、炖、氽、熬的烹调方法,坚持少盐饮食,每日食盐6克以下。

高血压患者饮食禁忌

1、减少动物性脂肪如猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅等;

2、忌食含胆固醇高的食物,如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等食物;

3、要避免饮酒。因为酒能够抑制脂蛋白酶,可促进内源性胆固醇和甘油三酯的合成,导致血脂升高。