正确吃油的方法
正确吃油的方法
植物油和动物油搭配食用
植物油、动物油搭配或交替食用，其比例是10：7。动植物油混吃还有利于防止心血管疾病，植物油含不饱和脂肪酸，对防止动脉硬化有利。所以用动物油1份、植物油2份制成混合油食用，可以取长补短。
油品种多样化
科学家们研究发现，正确的用油方法是炒不同的菜时应选用不同品种的食用油（如炒猪肉时应尽量使用植物性食用油中的色拉油，而炒牛肉时则应使用植物性食用油中的豆油），以便使菜中的营养能够更好的被人体吸收。所以，平时应交替地使用几种食用油，或是隔一段时间就换一种食用油，这样才能使人体所吸收的营养更为均衡。
控制吃油量
中国营养学会推荐每人每日吃油的标准是25—30克。老年人、血脂异常的人群，肥胖的人群，没人每天的用油量要更低，需降到20克。可以使用带刻度的油壶，控制每餐的用油量。
葡萄籽油分两种，一种是炒菜的，一种是SPA和美容用的基础油。葡萄籽油可用于凉拌菜。葡萄籽油是葡萄籽经过提炼出来的，保留了里面的OPC这样葡萄籽油中的OPC含量比上面的高出的不是一点两点了。
对不爱吃水果的人，可尝试将多种水果制成拼盘，作为三餐中的凉菜来吃，吃几口荤菜后再吃一块水果，会感觉很爽口，让他们在不知不觉中就能吃够人体一天所需的水果量。
某些蔬菜含有较多的草酸，草酸会与食物中的钙结合，不仅造成钙的流失，草酸与钙的结合物草酸钙会在人体沉积，造成结石病，近年来，发现不少吃素的女性患结石病的比例越来越高。
鹿茸是雄鹿的嫩角没有长成硬骨时的状态，带茸毛，含血液，是名贵的滋补品。但不是人人都能吃的，那么，哪些人不能吃鹿茸呢？吃鹿茸有哪些禁忌？一起来了解下吧。
草莓不仅能够解决肌肤问题，更能有效改善贫血、便秘等状况，缓解焦躁情绪，不妨让我们在这个草莓最甜美的季节里，尽情享受美味与美丽的双重喜悦吧！
饭前喝汤有益健康，并不是说喝得多就好，要因人而异，也要掌握进汤时间一般中晚餐前以半碗汤为宜，进汤时间以饭前20分钟左右为好。吃饭时也可缓慢少量进汤，进汤以胃部舒适为度。
春季饮食喝汤颇讲究，春季煲汤不要太油腻、忌燥热。那我们就要先从适合春季食用的那些好食材说起来，大家一起围观，了解一下下面的内容吧。
冬瓜中膳食纤维含量很高，有助于刺激胃肠道蠕动，与油腻食物一起食用，可防止体内脂肪堆积，有效控制体内的糖类转化为脂肪，为大家免除后顾之忧。
一项研究则是回顾了总计包含85万6千人的24个研究，结果发现，适度增加茶的摄取量，有助降低冠状动脉性心脏病、心脏死亡、中风、脑梗塞、脑内出血，以及整体的死亡率。
空腹第一杯就喝蜂蜜水的做法是不适宜的。原因是蜂蜜水中含有相应的糖分，不是以单纯水的形式存在，清早喝蜂蜜水会失去清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。
