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排除体内重金属的饮食原则

1、益生菌排毒

益生菌在重金属排毒过程中也起着重要的作用。先吃益生菌和酶让肠道为排毒做好准备。

食物来源:

①奶酪;②红酒;③豆豉;④康普茶;⑤开心果;⑥味噌;⑦朝鲜泡菜;⑧香蕉、蜂蜜、麦粥。

2、含硫的食物

硫保护细胞免受毒素的影响,也有助于胆汁的形成。

食物来源:

豆制品(包括豆腐、豆浆、豆腐脑等)。

3、含高淀粉的产气类食物

如萝卜、土豆、红薯、芋头、南瓜、板栗等,这些丰富的淀粉、糖类、纤维素,外加吃进去的肉食,经肠道细菌充分发酵之后,会产生多量的硫化氢、氨气,如一时排不出去,蓄积在肠道之中,便会引起胃肠道胀气。

4、富含纤维的食物

纤维有助于排毒,因为毒素会吸附在纤维上并随之排出。

食物来源:

①富含纤维的粮食类:有大米、小麦、玉米、麦麸、粗加工的谷类、爆米花等。

②富含纤维的豆类:有大豆、赤豆、绿豆、蚕豆、青豆等。

③富含纤维的蔬菜类:有青菜、菠菜、油菜、白菜、芹菜、红薯、山药、马铃薯、萝卜、西红柿、黄瓜等。

④富含纤维的水果类:有苹果、犁、桃、杏、枣、柑、橙、香蕉、山楂、杨梅、李子、葡萄、西瓜、无花果、猕猴桃等。

5、含硒的食物

我们大多数人都非常缺乏的营养素,可以与砷结合,使其变为无毒物质,从体内排出。维生素E是一种强大的抗氧化剂并能增强硒的作用。巧的是,硒和维生素E协同工作,可增加谷胱甘肽的产生。

食物来源:①坚果(尤其是巴西坚果);②葵花籽;③麸(小麦,大米和燕麦)。