很多肝病及肾病的患者比较常用白蛋白这种药品，白蛋白是一种药品，并不是一种营养品，而且国家对于白蛋白的价格有了明确的规定。白蛋白是一种人体天然的产物，引起过敏的例子比较少，但是也存在，但是白蛋白过敏是不会威胁生命安全的，那么白蛋白过敏症状及处理方式是什么呢，来看具体分析。
主要在于皮肤、肠胃和呼吸气管。皮肤或身体会出现红疹、风疹或湿疹;至于气管上，婴孩多痰、打喷嚏、咳嗽或气喘的现象较为普遍。肠胃道方面常有腹部绞痛、呕吐及腹泻，他们常在喂奶后哭闹不安，腹泻虽常见，但程度上有很大的差异。
白蛋白不是营养品，但它在临床血液中却具有重要的生理功能和药用价值，是血液总渗透压的主要调节物质，具有维持血液正常渗透压的功能，具有运输作用、解毒作用和抗休克作用。含量20%~25%的白蛋白液体是高渗液体，能调节因胶体渗透压紊乱而引起的机能障碍，如浮肿、腹水等。白蛋白过敏后：
.轻症病例 ①抗组胺药物1～2种口服;②维生素C 1g静注，日1次;③10%葡萄糖酸钙或10%硫代硫酸钠10ml静注，日1～2日;④局部外搽含有樟脑或薄荷的炉甘石洗剂，振荡洗剂或扑粉，一日多次，以止痒，散热，消炎，，一般一周左右可痊愈.
2.病情稍重的病例，指皮疹比较广泛，且伴发热者.①卧床休息;②涂上述药物;③强的松每日20～30mg，分3～4次口服，一般2周左右可完全恢复.
白蛋白的使用量要注意，不是随意就可以使用，要根据患者目前的情况来确定几天使用一次，是不可太过于频繁的使用白蛋白的，有一定的影响所在。白蛋白是一种具有黏性的胶质性物质，所以很多香肠及汤类的炖品中也比较常见，作为粘接剂来使用的比较多。
