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中医推荐的补血药物

中医常说,当归、黄芪、熟地、鸡血藤是补血的四大药物。当然中医觉得,气血石双互为用的,“气为血帅,血为气母”,所以在补血过程中,需要益气,这时候可以加点北芪、党参这一类健脾益气的才能够固血。

中医推荐补血食疗

当归羊肉汤

材料:羊肉500克、当归30克、醋适量、葱适量、姜15克;

调味料:料酒适量、胡椒粉少许;

做法:

1、羊肉焯水后洗净备用(放几滴醋可去腥);

2、除胡椒粉外,所有材料放入砂锅里,大火煮开后,转小火煲5小时左右,最后撒些胡椒粉即可。

枸杞乌鸡汤

材料:乌鸡1只(约500克)、干淮山40克、枸杞20克、姜4片;

调味料:绍兴酒少许、盐适量;

做法:

1、将淮山、枸杞泡水20分钟后备用;

2、将乌鸡氽烫后去除血水备用;

3、将所有材料放入炖盅内,加入绍兴酒及热水,放入蒸茏或锅中以大火先蒸20分钟后,再转中火炖2小时即可起锅,起锅前加入盐调味即可。

红衣花生煮瘦肉或排骨

材料:瘦肉(或排骨)500克、红衣花生40克、葱适量;

调料:米酒适量;

做法:

1、排骨洗净,切成小块,放入开水锅焯烫一下,去污断生;

2、花生米用热水浸泡20分钟,剥去红衣;

3、锅置于火上,放油烧开,所有材料和调理放进锅里,大火煮开后,转小火煮30分钟,最后撒上葱花即可。

熟地红枣瘦肉汤

材料:猪肉(瘦)60克、熟地黄30克、红枣20克;

调料:茴香籽[小茴香籽]3克;

做法:

1、将熟地黄、红枣、小茴香洗净;

2、猪瘦肉洗净,切块;

3、把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。

补血最佳时机

中医不主张经前过度补血,而且经期和经后,就是女性补血的最佳时机。

适宜食物

1、主食及豆类的选择

选择粳米、糯米、小米、黄米、大麦、莜麦等矿物质丰富的食物可补气;紫米、黑米等高铁、粘多糖丰富的食物补血效果佳。

2、肉蛋奶的选择

鸡肉、鹅肉、牛肉、兔肉、狗肉、鹌鹑、野鸡、猪肚、青鱼、鲢鱼、刀鱼、鲳鱼、章鱼、驴肉等硫胺素、核黄素、尼克酸丰富的食物有助于补气;猪肉、羊肉、牛肉、猪肝、羊肝、牛肝、猪血、鸭血、甲鱼、鲳鱼、鳜鱼、黄鱼、章鱼、海鳗、鳝鱼、乌贼、海参、蛤肉、带鱼等富含蛋白、生物碱的食物则有利于补血。

3、水果的选择

栗子、莲子、榛子、大枣、椰子等微量元素丰富的食物对于补气有特殊功效;桑椹、荔枝、松子、龙眼肉、大枣、花生、樱桃、葡萄干等叶酸、烟酸、黄酮类丰富的食物则利于补血。

4、蔬菜的选择

补气的可选择山药、马铃薯、南瓜、冬笋、胡萝卜、香菇、扁豆等b族维生素丰富的食物;补血的黑木耳、地耳、黄花菜、菠菜、胡萝卜、藕、发菜等富含粘多糖、叶酸、生物碱的食物。

5、饮食禁忌

忌烟酒及辛辣刺激食物,食物以温和细软为补,忌食生冷寒凉之物;同时少食烧烤、烟熏类食物。

要想有个好肤色,要想看起来皮肤好好、年轻百倍,就注意补血,还要保证充足的睡眠,让你年轻好气色。