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男人也贫血 两款食疗方推荐

一、红糖小米粥

材料:小米150克、红枣5-10颗、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖10克。

做法:

1、备齐材料:小米,红枣,红糖和果仁。果仁可以整粒放入,也可切碎后加入。

2、小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右,红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用。

3、取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟就可以关火了。

二、茼蒿煮肉片

材料:茼蒿150克、瘦猪肉50克、鸡腿蘑(干)50克,枸杞子10克

调料:色拉油15克、姜5克、盐2克、味精1克、白砂糖3克、鸡精1克

做法:

1、茼蒿去老叶,洗净;

2、瘦肉切成片;姜去皮洗净切丝;

3、鸡腿菇切成片,洗净;

4、枸杞用开水泡洗干净;

5、锅内倒入开水,放入茼蒿稍煮片刻立即捞出;

6、另起锅倒油烧热,放入姜丝炝一锅;

7、锅内倒入适量水,放入鸡腿菇片、枸杞烧开;

8、再放入瘦肉片、茼蒿,加入盐、味精、白糖、鸡精煮熟即可。

贫血的最好补血食品

补血的另一种方法是食用高营养的各种肉汤以及用黑米、玉米、血糯米、大米做成的糊,再加进已加工成糊状的红枣、核桃、花生、莲子、桂圆、枸杞子等。所以病后初愈者、产后妇女、老人、孩子、身体虚弱的人,多喝各种将肉烧得很烂的牛肉汤、羊肉汤、猪肝汤、鸡汤、骨髓汤、蹄筋汤等,多吃各种直接消化吸收的糊,对养生及疾病的治疗特别好。

温馨提醒:肉类、蛋类、鱼类这些高质量的动物蛋白,能明显地提高血液的质量,更容易使人抵抗力强,精力充沛,因此,贫血的人可以适当补充这些物质。