做雪球山楂要用什么糖？雪球山楂怎样才挂霜白

吃雪球山楂会发胖，毕竟一个雪球山楂的热量在50大卡左右，所以大家每次吃的时候少吃为妙尤其是正在减肥的友友。减肥的人如果想要吃糖雪球，只能够吃一两颗就停止，并且还应当适当进行运动，以减少热量在身体中的储存。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！

本文目录

1、做雪球山楂要用什么糖？

2、雪球山楂怎样才挂霜白

3、雪球山楂热量高不高

做雪球山楂要用什么糖？



雪球山楂用白砂糖最合适。

因为冬季的到来，无论是街上的冰糖葫芦还是糖雪球，都受到了不少人的喜爱，而山楂雪球因为更好保存所以深受大家的喜爱。一般来讲雪球山楂用白砂糖最合适。

准备好1:1的水和白糖，你也可以选择用冰糖来代替。水和白糖一同放入锅中煮开，在煮的过程中要不停地搅拌以防止粘锅，等水干了以后我们可以看到开始冒泡泡。这个时候我们加入少许的白醋，再加入两勺淀粉，和糖浆拌匀，然后我们用小火慢熬。火以后要不停地翻炒，让山楂均匀裹上糖霜，等到晾凉以后就会变成白色的结晶。

雪球山楂怎样才挂霜白

雪球山楂怎样才挂霜白是很多人都有的疑问，像这种主要是在操作步骤上，首先把山楂清洗干净，沥干水分，这一点也是非常关键，如果山楂表面有水分的话，是很不容易挂糖霜的，用小刀把山楂顶部凹陷处杂志挖干净去蒂备用，可以把里面的籽取出来，接着熬制糖水，白糖和水的比例1:1，然后倒入锅中小火慢熬，一定要不停搅拌，全部融化，糖水冒泡密集，汁液变得比较浓稠的时候，在里面加一些白醋，然后关火搅拌均匀。

停10秒钟左右的时间，然后把另一个水分的山楂倒入在这个锅里面迅速搅拌，为了让山楂尽快结霜，我们可以用一个电风扇在旁边吹着，这样很快糖水就会变成白色的，温度降低，糖水就会变得更加稠，不停的翻拌，白色结晶就会非常明显，直到最后山楂挂满糖霜为止，开胃爽口的山楂，雪球就做好了，掌握妙招，就能轻松做出来~

雪球山楂热量高不高

雪球山楂热量蛮高，毕竟他的表面的霜都是糖，就数据显示每一个雪球山楂的热量在50大卡左右，摄入身体之后非常容易导致糖分在体内转变成脂肪，从而引发肥胖现象。而适量的吃一些雪球山楂，可以温中止痛、促进食欲，还可以加速身体内肉食的代谢，缓解腹胀现象，能够增强身体的免疫力，还可以活血补血，对于淤血导致的疼痛有改善功效。