包好的包子如何保存 微波炉加热包子技巧

在生活中，如果不小心把包子包多了，没必要一次性全部蒸熟，生的包子保存时间会长些，这个时候可以保存在冰箱里延长寿命，第二天再蒸包子吃就可以了。下面，我们来看看360常识网带来的微波炉加热包子技巧吧！

全文目录

1、包好的包子如何保存

2、微波炉加热包子技巧

3、肉馅包子炒一下更香吗

包好的包子如何保存

视具体情况而定。

1、常温保存

如果是马上要上锅蒸的包子，可以放在常温下保存，在包子底下铺一些面粉或者涮一些油，防止包子沾粘。

2、冰箱保存

如果包子只是先包好，暂时没有食用打算的话，可以放在冰箱里面进行保存，一般放在冰箱里面保存的包子可以保存2天左右不会坏。

小贴士：虽然冰箱可以延长包子的可食用期限，但还是建议尽快食用，以免保存过久，包子口感变差。

微波炉加热包子技巧

1.隔水加热

包子用微波炉加热，很容易变得又干又硬，因此可以将包子隔水加热，将包子放在一个小碗里，然后再用一个大碗加适量水，将小碗放在大碗里面；或者直接在包子的表面撒上少量的水，再放入微波炉加热。这样能够令包子咋加热的过程中水分不会大量流失，避免包子变得干硬。

2.密封加热

用微波炉加热包子，如果不加水，直接敞开加热包子，那么就容易导致包子中的水分蒸发掉，变得干硬，因此可以用保鲜袋或者保鲜盒将包子密封装好，再放到微波炉加热，更好地留住包子中的水分。

肉馅包子炒一下更香吗

是的。

因为肉馅中一般都会放有葱姜蒜等去腥调味料，将其用油炒一下，能激发食物蛋白质氨基酸所带有的肉香味，同时油脂会更易溶于包子外皮上，尤其是对于冻肉包出来的包子，因为冷冻环境下放久了的肉都会异味较大，用油炒可去除异味，增加香味，确实会更香，但汤汁不如鲜肉馅浓厚，肉的口感经过油炒蒸制两道手续后会变得发柴，没那么鲜嫩爽口。