白鱼是我国特有的鱼类,一共分为十六种,是属于鲤科的。白鱼的营养极为丰富,孕妇是可以吃白鱼的,吃白鱼对孕妇来说,不但没有坏处还可以很好地缓解孕妇营养不良、病后体虚、消化不良以及肾炎水肿等症状。至于有的人说孕妇吃白鱼生出的孩子长鱼鳞,都是无稽之谈。

白鱼生长迅速,异常肥美,大的可达二三十斤重,小的也有二三斤重,中医认为,白鱼有胃下气,去水气,使人肥健。助脾气,调整五脏,理十二经路。呵治肝气不足,补肝耳聪明目、轻身,使人肌肤润泽,精力充沛,不易衰老,助血脉。但隔夜的白鱼最好就不要再食用了。

因为隔夜的白鱼吃后会使肚子冷痛。患疮疖、痤疮的人食后,可促使其成熟,加快脓液排出而愈。白鱼肉味鲜美,而且基本上没有什么鱼腥味,很适合孕妇的口味。白鱼可以补肾利脑,尤其是白鱼的鱼脑更是补脑的滋补佳品,还有增强性功能的神奇效果。但不宜和大枣一起吃。

在《日华子本草》这本医书里记述,如果白鱼与枣一同食用,易患腰痛。吃白鱼不仅对孕妇有好处,而且对产妇在产后很容易出现的抽筋,也有很好的疗效。每一百克白鱼鱼肉中含有蛋白质竟高达20克,钙37毫克,磷166毫克,铁1.1毫克,此外还含有核黄素和烟酸。

在每年的春季和夏季是吃白鱼的最好的时节,此时的白鱼更能补肝明目,调理五脏六腑,下胃开食。但吃白鱼的时候一定要小心,因为白鱼的刺比较细小,如不注意很容易被扎到,所以尽量不要给小孩子吃。此外对于患有支气管哮喘、癌症、荨麻疹、红斑狼疮的人不宜吃白鱼。