春分时节什么东西要多吃呢?在生活中,春分的含义有多少人知道呢?春分的到来意味着春天已经过去了一半,春分养生对我们的身体有很大的好处,气温适中,那么,春分吃什么比较好吗?一起来看看吧!

随着季节的变化,人们的养生方式也不同,春分来了,很多人都会在这天开始养生,那么你知道春分养生吃什么好呢?和小编来看看吧!

春分应该吃什么?

肉类篇

春天天气干燥,应该多吃些滋阴润燥、少食动物脂肪类食物。

宜大快朵颐:猪肉、牛肉、鸡肉。

蔬菜篇

饮食应清温平淡,多食用一些益气补血、富含蛋白质的时蔬。

宜大快朵颐:荠菜、油菜、香椿、山药、豆芽、莴笋、韭菜、春笋、木耳。

水/干果篇

春天天气变化大,容易出现一些肠胃问题,需要选择一些滋阴清热,健脾强胃的时令水果。

宜大快朵颐:梨、桑葚、樱桃、草莓、菠萝、橙子。

时令菜谱如何做?香椿炒鸡蛋

配料:香椿3颗、鸡蛋4个、盐6克、油20毫升。

烹饪步骤

1.鸡蛋打散备用。

2.香椿掰去老枝,洗干净备用。

3.香椿切成碎末。

4.香椿末加入打散的鸡蛋液里面。加盐。搅拌均匀。

5.锅热加油,中火两面金黄即可。

春分到了,养生也要跟得上季节变化,其实,春分养生应该要多喝汤,可以帮我们赶走春困,那么,下面和小编来看看养生汤怎么做吧?

春分养生超赞的养生滋补汤

杂菌汤

菌汤是养生的首选,在微带寒意的初春或是寒风凛冽的隆冬喝一碗菌汤,既暖了身体,又可以保养容颜。而且菌汤极易制作,是各位“懒散宅人”在嘴馋时的首选。

原料:牛肝菌、滑子菇、小百菇各50克,鸡腿菇100克,盐4克、胡椒粉1克、姜片5克、高汤500克。

制法

⒈将所有原料洗净,沸水备用;

⒉锅内高汤烧开,放姜片及上述杂菌炖10分钟,调入盐、胡椒粉烧至入味即可。

冬瓜干贝汤

冬瓜干贝汤是川菜的一种,有药用价值,有利尿消肿、清胃降火的功能,这道菜观感清亮晶莹,味道好,不涩,清淡,滑滑的,有干贝的嚼头和余味。

原料:土鸡腿、冬瓜、干贝、姜。

⒈土鸡腿剁块,洗净(选土鸡是因油脂较少)。

⒉冬瓜去皮,籽,洗净,切块状,或以工具挖成丸状。

⒊煮锅内加5碗水煮沸后,放入鸡块,捞去浮沫,放入冬瓜,姜片煮至鸡肉熟透。

干贝洗净,加入作法3中,再煮片刻,加调味料即;若汤面有浮油可先捞起。

春分时节,人体血液也正处于旺盛时期,激素水平也处于相对高峰期,因此,在吃的方面要注意均衡,不要吃太冷的东西哦!

结语:通过上文的介绍,你知道春分养生吃什么比较对身体好了吗?春分平分昼夜、寒暑,也预示着真正进入春季了,这时候的人很容易犯困,疲倦,因此,我们要注重春分养生,希望能帮助大家哦!