我们在日常生活中经常性的使用肉桂等来做调料，这样做出来的食物不仅非常的美味，同时里面含有清香让人闻起来就非常想吃。特别是在制作面包的时候经常性的使用肉桂磨成的粉末，我们都叫做肉桂粉。除了作为调料在食物制作中进行运用意外，肉桂粉的功效与作用还有哪些呢？

1、食疗作用

肉桂辛、甘，大热，归肾、脾、心、肝经

具有补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经之功效

用于阳痿，宫冷，腰膝冷痛，肾虚作喘，阳虚眩晕，目赤咽痛，心腹冷痛，虚寒吐泻，寒疝，奔豚，经闭，痛经等症。

2、助治糖尿病

美国农业部最近的研究发现﹐肉桂粉这种常见于面包等食物的香料﹐能增强细胞对胰岛素的反应﹐可望为糖尿病患者带来佳音。研究报告指出﹐肉桂含有某种成分﹐能够加速糖分的分解达二十倍。换言之﹐对于缺乏胰岛素的糖尿病患者﹐进食含肉桂粉的食物﹐应该有助减轻病情。

不过﹐这只是实验结果﹐至于是否对糖尿病人有实际作用﹐则有待临床实验来证实﹔在临床实验报告未出炉以前﹐不应拿肉桂来取代糖尿病药物。

3、其他功效：蜂蜜加肉桂粉的神奇疗效

蜂蜜和肉桂的混合物能治愈大多数疾病，今日的科学家也接受蜂蜜可以治愈大多数疾病，且没有任何副作用;蜂蜜虽甜，但适当的剂量并不危害患有糖尿病的病患。

关节炎：

微温的水加入一匙蜂蜜及一小匙肉桂粉，在身体发痒的地方涂上并按摩，大部份疼痛可在15分钟内退去。关节炎病患每天可饮一杯加入两匙蜂蜜和一小匙肉桂粉的热水。如果定期喝，慢性关节炎可被治愈。

肉桂粉对于治疗青春痘也具有很好的效果，同时还可以治疗皮肤感染。但是一些血热的人或者孕妇不能过多的食用这种食物，会对于身体造成严重的伤害，甚至加重疾病的病情。肉桂粉也是一种非常有效的减肥食物，我们可以在早上起床的时候喝一杯肉桂粉。这样可以降低脂肪的堆积量。

肉桂粉对于很多