鱼翅对大家再熟悉不过了，鱼翅的历史是很悠久的，并且对调理身体和治疗疾病都有着很好的功效，对于养生是一种很好的选择。我们一起来看一看。

【别名】沙翅片、银鲛、锤头双髻鲨、白斑角鲨、尖齿锯鲨、犁头鳐

【来源】鲨目银鲛科 银鲛 Chimaera phantasma Jordan；双髻鲨科 锤头双髻鲨 Sphyrna zygaena （L.）；角鲨科 白斑角鲨 Squalus acanthias L.；锯鳐科 尖齿锯鳐 Pristis cuspidatus Latham.；犁头鳐科 犁头鳐 Rhinobatus schlegeli Miiller et Henle，的 背鳍 、 胸鳍 。

【生境分布】我国沿海。

【功能主治】补五脏，长腰力，益气开膈，清痰健胃。

【备注】为珍贵菜肴。

【摘录】《全国中草药汇编》

通过上文的描述我们知道了什么是鱼翅，鱼翅有着怎样的功效。鱼翅的药用价值很高，有利于免疫系统的改善，是我们一个值得的选择。