白豆就是人们常说的眉豆。它是一种豆类植物，可以食用。它主要产自中国南方等地区，比较受人们喜爱。豆子的种类很多的，颜色也各有不同的。每种都有着每种豆子独特的口味和用处。高血压是一种非常常见的疾病，无论是小孩子还是老人均可能得这种病，高血压本身并不可怕，但是它会引起很多并发症，这就是需要人们注意的。
有传言说白豆是可以降血压的食物，那么到底是不是这样的。现在很多人降血压都采用药物降压，但是时间长了身体就会出现抗药性，所以就会出现吃药还不能降压的效果，如果加入食物来降压，效果应该会好一些。
白豆的食用价值
性味甘，性微温。能健脾除湿。含蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁、锌，维生素B1、B2和烟酸、泛酸、豆甾醇、磷脂、氰甙、血球凝结素等成分。用于脾虚有湿，体倦乏力，少食便溏，或水肿;妇女脾虚带下;暑湿为患，脾胃不和，呕吐腹泻。煎汤，研末，或煮熟食。实际上，菠菜、新鲜葵花子、各种豆类，如黑豆、白豆、绿豆、利马豆、菜豆、芸豆都含有镁，是降低和保持血压的重要物质，另外，这些食物中还有不少的钾，同样是对抗高血压的主要成分。
白豆的功效
1.治暑湿吐泻，脾虚呕逆，食少久泄，水停消渴，赤白带下，小儿疳积。
2.健脾化湿 主治脾虚兼湿，食少便溏;湿浊下注，妇女白带过多。
3.化湿消暑 用于暑湿伤中，吐泻转筋等症。
4.治疗水肿，砒霜中毒，细菌性痢疾。
在日常生活中是有很多食物可以起到控制人体血压，血糖这些疾病的功效的，所以现在很多人也会采用食疗降压的方法去控制血压的，这样的做法其实也是不错的。但是虽然食物有着降血压的功效，但是也不要完全依赖于它。
