急性胃炎患者会有非常多的症状，比较常见的就是呕吐、腹泻，有些有着呕吐、腹泻情况的患者还会出现发烧的迹象，这就让很多人群困惑了，大家都不是很清楚发烧的症状跟急性胃炎是否有关系。其实发烧情况的出现跟急性胃炎是有一定关系的，下面就让小编为大家讲解一些跟急性胃炎有关的知识。
临床上以感染或进食了被细菌毒素污染的食物后所致的急性单纯性胃炎为多见。一般起病较急，在进食污染食物后数小时至24小时发病，症状轻重不一，表现为中上腹不适、疼痛，以至剧烈的腹部绞痛，厌食、恶心、呕吐，因常伴有肠炎而有腹泻，大便呈水样，严重者可有发热、呕血和(或)便血、脱水、休克和酸中毒等症状。因饮酒、刺激性食物和药物引起的急性单纯性胃炎多表现为上腹部胀满不适、疼痛，食欲减退、恶心、呕吐等消化不良症状，症状轻重不一，伴肠炎者可出现发热、中下腹绞痛、腹泻等症状。体检有上腹部或脐周压痛，肠鸣音亢进。
有急性胃炎的时候生活中要多喝开水，最好是温的淡盐开水。而且要注意有呕吐、腹泻的情况发生时，要在表现减缓或是停止后要吃些易消化，质软、富含蛋白质和维生素的食品。
另外就是要注意会造成胀气、刺激、生冷的食品要忌口。像牛肉、油炸的食品要忌口。
还有，在饮食卫生上要多注意，不吃生食，预防幽门螺杆菌。
特别要小心夏天冰冷的食物和饮料不能食，更不能冷热交替。
急性胃炎一定要及时接受治疗，情况轻微的患者选择服药治疗的方式即可，但是如果存在发烧以及严重脱水情况的患者就需要进行输液治疗。除了以上提及的一些因素，急性肠胃炎患者还需要注意饮食，在发病严重的时候只能够吃流质的食物。
