很多人都非常的喜欢吃猪肚，因为它可以给自己带来不一样的美味享受，实际上却并不是所有的人都适合吃这种食物，因为它是属于一种高胆固醇的食物，健康来讲这些食物过多地摄入的话，那是会给你带来不利影响的。而高血压患者也不应该吃猪肚就是因为它属于高胆固醇食物不利于血压的控制。

高血压想要更好的保证自己的身体健康，那么一定要注重血压的一个控制，在日常饮食当中很多的食物其实富含非常高的胆固醇，但是这些食物摄入太多就可能会给我们的健康带来隐患。

高血压禁忌吃猪肚的理由：

高胆固醇食物，如：蛋黄、动物内脏、蟹黄、墨鱼、肥肉、鱼子等。

第一、过量食用高胆固醇食物：如蛋黄、动物内脏、鱼籽、虾、蟹黄、墨鱼、牛髓。

甘温补虚之物，是为一种高脂肪、高胆固醇食品。凡高血压病、高脂血症及动脉硬化症的心血管疾病之人，切忌多食。

第二、过量食用肥肉：如肥猪肉

由于肥肉含动物性脂肪特别高，可高达90.8%，多吃肥肉易使人体脂肪蓄积，身体肥胖，血脂升高，以致动脉硬化，所以，长期血压偏高者忌吃肥猪肉。

第三、过量食用高胆固醇食物：如猪肝、猪肾 由于猪肝中胆固醇的含量较高，据分析每100克猪肝中，含胆固醇约368毫克，常吃多吃猪肝，对

高血压及高血脂不利，故应适当忌吃为妥。

从上面的介绍我们就可以看得出来其实，高血压患者不应该吃猪肚，而且在生活当中那些含有非常高的胆固醇的食物如蛋黄动物内脏等，人们经常吃的食物并不适合高血压患者食用，希望高血压患者都能够遵守这些饮食原则。