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提醒:女性多吃甜食易致皮肤衰老

当人摄入糖分后,糖分子会在酶的作用下附着在蛋白质纤维中,这个过程被称为糖基化。美国一所大学的人类衰老科研小组研究发现,人体蛋白质的糖基化是引起人类衰老的主因之一。糖基化会导致皮肤没光泽、黑眼圈、浮肿以及皱纹增多。女性摄入糖分过多,还可能导致内分泌失调、月经紊乱,提前出现更年期症状,从而陷入早衰。所以,如果想保持年轻的体态,一定要控制糖分的摄入。

除了会导致皮肤提前衰老之外,甜食吃太多,还有很多健康隐患。人们摄人糖后,在体内分解糖产生热量的同时,其所产生的代谢产物需要维生素B族参与解毒,最后排出体外。长期过量食糖,会使体内维生素B族因消耗过多而缺乏,以致废物蓄积于人体。

减少糖量的摄入,对于健康和美容都有极大的好处。

1、少吃甜食,减少单糖和双糖的摄入。选择消化速度比较慢的主食,例如杂粮饭、杂豆饭、全麦面包等等。

2、延缓主食的消化时间。多吃少油的蔬菜、豆制品等等,既能增加饱腹感,又不至于加速血糖上升。

3、控制总能量。并不是说不吃甜食,就可以放开肚皮吃了,吃两个红薯,碳水化合物也会过多的。

4、烹调时少用油,加了脂肪一起高温加工后,也同样容易生成糖化蛋白,糖化毒素会明显升高。

5、选择低温烹调的方法,能抑制糖化蛋白的产生。低温烹调,是以水为介质的烹调方法,蒸、煮、炖都可。

6、适当地摄入主食,能保持大脑能量充足,精力充沛。过多的主食摄入,却会导致AGES增加,加速衰老的进程。