怀孕40周吃什么好？怀孕40周的健康饮食推荐(二)

2013-04-23 17:01:44　来源：生活百科知识大全

怀孕40周营养提示

初产妇从有规律性宫缩开始到宫口开全，大约需要12小时。如果孕妈妈是初产妇，无高危妊娠因素，准备自然分娩，可准备一些易消化吸收、少渣、可口味鲜的食物，如鸡蛋汤面、排骨汤面、牛奶、酸奶、巧克力等食物，同时注意补充水分，让自己吃饱吃好，为分娩准备足够的能量。否则吃不好睡不好，紧张焦虑，容易导致疲劳，将可能引起宫缩乏力、难产、产后出血等危险情况。

怀孕40周营养食谱推荐

茄泥肉丸

营养分析：孕晚期的准妈妈宜食用一些易消化食物、少渣、可口味鲜的食物，同时注意补充水分，让自己吃饱吃好，为分娩准备足够的能量。猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，做成肉丸更易消化而且味道可口，十分适合准妈妈食用。

做法：

1、葱洗净拍碎；姜5片拍碎浸泡在一饭碗冷水。

2、猪肉铰碎放入大碗，加入酱油、酒、盐、胡椒粉及淀粉仔细拌匀。

3、茄子洗净切条，隔水蒸约20分钟熟软取出，加入少许葱、姜汁水，捣成泥状，拌入肉泥中，同一方向搅拌至糊状。

4、鸡蛋2只打在碗内调匀，茄泥肉酱挤起小丸。

5、烧热油锅，将茄泥肉丸醮蛋液粘上生粉炸，先用中火炸，后改小火炸熟内部，起锅前，再用大火热脆外皮，捞起放于盘中即成。

肉苁蓉海参炖瘦肉

营养分析：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处。肉苁蓉海参炖瘦肉此炖菜具有补肾益精，养血润肠的作用，是孕期的一款好食谱。

做法：

1、肉苁蓉洗净，浸软；海参浸发，洗净，切丝；枸杞子洗净；猪瘦肉洗净，切块。

2、把猪瘦肉、肉苁蓉、海参、枸杞子放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3～4小时，加入盐、味精调味供用。

核桃芝麻糊

原料：核桃仁45克，黑芝麻40克，干桑叶30克，牛奶。

做法：

1、将黑芝麻炒熟晾凉；干桑叶揉碎。

2、将核桃仁、黑芝麻、干桑叶混和，捣成泥糊状，混合着牛奶服用。

橘皮海带丝

原料：干海带150克，青菜（取茎）150克，干橘皮50克，香油5克，香菜3克，白糖2克，醋2克，味精1克，酱油1克。

做法：

1、把干海带放水里浸泡一天，再放入热水中浸泡15分钟，捞出沥干水，切成细丝。