营养价值
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生菜的食疗作用
生菜是叶用莴苣的俗称,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,是深受人们喜爱的大众蔬菜。 我们在做凉菜的时候,很多人..
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生菜的营养价值
生菜即叶用莴笋,因适宜生食而得名,质地脆嫩,口感鲜嫩清香。在肉食量明显增加的现代人中,生菜给人带来清爽利口的美好感受,颇..
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山药豆的营养
山药植物的叶腋间常生有肾形或卵圆形的珠芽,名“零余子”又称山药籽,俗称“山药豆”,有食补作用。 ..
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蜜枣的功效与作用
蜜枣中含大量蛋白质、碳水化合物、胡罗卜素和维生素C,有补血、健胃、益肺、调胃之功能,对老人、儿童、产妇滋补皆有益效,是老少..
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莲雾的营养价值
莲雾,新加坡和马来西亚一带叫做水蓊(EugeniajavanicaLam),又名天桃、水蒲桃或洋蒲桃。莲雾周年常绿,也是家庭绿化树。树姿优美..
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葵花籽(瓜子)的营养价值
葵花籽,即向日葵的果实,俗名瓜子,又名朝阳花子、天葵子、望日葵子、向日葵子,是菊科向日葵属一年生草本植物的果实,可供食用..
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吃菠菜有什么好处?菠菜的功效与营养价值
菠菜,又称菠棱、赤根菜、波斯草、鹦鹉菜,藜科菠菜属一年生或二年生草本。以叶片及嫩茎供食用,主根发达,肉质根红色,味甜可食。 ..
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莲藕的养生功效及药用验方
立秋过后,鲜藕成为人们家宴的必备菜之一。莲的根称莲藕,北方人多用来做菜,故称藕菜或莲菜;南方一般叫藕,果蔬兼用。藕生于污..
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吃莲藕有什么好处?莲藕的营养价值,莲藕的功效与作用
吃莲藕有什么好处?莲藕的营养价值,莲藕的功效与作用。莲藕原产于印度,很早便传入我国,在南北朝时代,莲藕的种植就已相当普遍了。..
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吃桂圆有什么好处和营养?桂圆肉的功效与作用
桂圆古称龙目,又名龙眼、圆眼、福圆、益智等,属于无患子科龙眼属。是我国南亚热带名贵特产,历史上南方“桂圆”北“..
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吃腰果有什么好处?腰果的营养成分及价值
腰果(CashewNut)因其坚果呈肾形而得名,又叫鸡腰果、介寿果、槚如树,腰果果实成熟时香飘四溢,甘甜如蜜,清脆可口,为世界著名的四..
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腰果的药用价值及对疾病和健康的影响
腰果因其坚果呈肾形而得名,腰果果实成熟时香飘四溢,甘甜如蜜,清脆可口,为世界著名的四大干果之一。腰果是一种营养丰富,味道香甜..
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每100克鸡蛋的营养成分
鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分,它富含各类营养,是人类常食用的食品之一。若..
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鸡蛋有哪些营养成分?鸡蛋的营养成分分析
鸡蛋有哪些营养成分?鸡蛋的营养成分分析。鸡蛋,俗称鸡子、白果,是人们最常食用的蛋品。因其所含的营养成分全面且丰富,而被称为&ld..
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吃白萝卜有什么好处?白萝卜的营养价值,白萝卜的功效与作用
吃白萝卜有什么好处?吃白萝卜的功效与作用。白萝卜,根茎类蔬菜,十字花科萝卜属植物。是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛..
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冬虫夏草是什么?冬虫夏草的功效与作用及食用方法
冬虫夏草是我国的一种名贵中药材,与人参、鹿茸一起列为中国三大补药。早在一七五七年《本草从新》中就有“冬虫夏草甘平保肺,益..
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常吃海带有什么好处?吃海带的功效与作用
海带,是海藻类植物之一,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物。为大叶藻科植物,因其生长在海水,柔韧似带而得名。海带有&ldqu..
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吃海带有什么好处?海带的营养价值,海带的功效与作用
海带,又名昆布、江白菜。褐藻的一种,生长在海底的岩石上,形状像带子,叶片似宽带,梢部渐窄,一般长2~4米,宽20~30厘米(在海底..
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吃榴莲有什么好处?榴莲的功效与作用,榴莲的营养价值
榴莲的营养价值很高,榴莲的果肉酥软味甜,吃起来有雪糕的口感。榴莲果肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素等,营养相..
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鱼肝油什么时候吃最好?鱼肝油的功效与作用
鱼肝油中通常含不饱和脂肪酸甘油酯及饱和脂肪酸甘油酯。此外,含有胆甾醇、维生素A及D。尚含十九醇、廿一醇、异十八烷等。鱼肝油的功..
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吃核桃有什么好处?核桃的功效与作用
核桃,又称胡桃,为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人体必需的..
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喝普洱茶有什么功效?普洱茶的功效与作用
千百年来,普洱茶深受广大消费者青睐,皆因茶质优良。近年来,国内外对普洱茶的生理、药理功能进行了更加深入的研究,普洱茶的功能也..
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橄榄油有什么作用?食用橄榄油的功效与作用
橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史,在西方被誉为“液体黄金”,“植物油皇后”,“地中海甘露”..
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枸杞子怎么吃?枸杞子的作用与功效及食用方法
枸杞,又称枸杞子、红耳坠,是茄科小灌木枸杞的成熟子实,既可作为坚果食用,又是一味功效卓著的传统中药材,自上而下就是滋补养人的..
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鸡蛋的营养价值及营养成分包括哪些
鸡蛋,俗称鸡子、白果,是人们最常食用的蛋品。因其所含的营养成分全面且丰富,而被称为“人类理想的营养库”。营养学家则..
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鸡蛋有什么营养价值?鸡蛋的营养价值有哪些
鸡蛋,是营养品的一种,典型壳类食物,主要分为蛋壳,蛋白和蛋黄。鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及..
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苹果皮有营养吗?苹果皮的营养价值与作用
苹果皮有营养吗?吃苹果要削皮吗?吃苹果应该保留苹果皮,因为果皮和果肉相连接的部位所含的维生素最多,但在削皮的情况下,这个部分..
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喝咖啡有什么好处?常喝咖啡的好处
现代医学研究指出,咖啡豆含有糖类、蛋白质、脂肪、烟碱酸、钾、粗纤维、水份等营养成份。此外、咖啡还含有咖啡因、单宁酸、生物碱等..