北京伊美尔紫竹医院：抗衰老最佳食物有哪些

什么样的情况是皮肤老化？

皮肤老化指的是皮肤功能与状态的衰老性损伤，分为内源性老化和外源性老化。

内源性老化指的是皮肤状态自然老化，由于压力、内分泌紊乱、睡眠不足等原因会加速这种情况的发生，通常表现为出现皱纹、皮肤干燥、弹性下降、皮肤松弛等。

外源性老化主要是由于紫外线导致的光老化，不仅会使皮肤松弛，而且还伴随皮肤粗糙、暗黄、肤色不均匀、毛细血管扩张和色斑(就是我们常说的老年斑)形成等情况。

衰老本身是不可逆的

人体细胞每一秒钟死亡的数量大约50万个，皮肤细胞大约每28天更新一次。所以有一种说法是：人体的衰老细化来说，是从细胞的衰老开始的，这种衰老伴随细胞的衰亡，是不可逆的。

医学界对衰老原理的说法认可度比较高的是：自由基学说和非酶糖基化衰老学说。

其实就是我们护肤的时候常说的氧化和糖化。

氧化——自由基学说

自由基是人体代谢反应后的产物，它具有强氧化性。正常情况下，低浓度自由基能够参与细胞的免疫反应，对局部感染有一定作用。但过量的自由基则对不饱和脂肪酸、蛋白质、DNA、细胞外膜脂质等都有不同的破坏作用，比如：

1.它会攻击人体内的DNA,加速人体衰老;

2.它能使导致生成胶原蛋白及皮下脂肪的酶失去活性，从而使体内胶原蛋白减少;

3.自由基与皮肤内的不饱和脂肪酸结合能够生成老年斑;

4.它还会攻击蛋白质，令体内原有的胶原蛋白变性，导致筋膜层老化等。

不管是内源性的压力大、熬夜还是外源性的紫外线、环境污染，都有可能使自由基数量增多。

糖化——非酶糖基化

糖分，在我们生活中无处不在：一包薯片、一杯咖啡都含有大量糖分。但是这两年越来越多的调查研究指出：糖对人体的伤害程度不亚于尼古丁。

皮肤糖化反应指的是我们体内的糖分和蛋白质相结合，导致蛋白质断裂形成多肽的现象。

多肽本身的分子量比较大，含有超过20个氨基酸，很难穿过皮肤角质层，所以会导致细胞更新的速度减慢。

所以说，糖化对皮肤的危害不只是影响美观，其实它对健康的影响更是我们应该重视起来的。日常靠薯片、奶茶、肥宅快乐水续命的大家还是先去医院检查一下自己的骨骼、肾脏和血压血糖的问题吧。

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