蔬菜 简介 蔬菜,是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一,是一种绿色食品。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。据国际物质粮农组织1990年统计,人体必需的VC 更多 蔬菜,是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一,是一种绿色食品。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。据国际物质粮农组织1990年统计,人体必需的VC的90%、VA的60%来自蔬菜。此外,蔬菜中还有多种多样的植物化学物质,是人们公认的对健康有效的成分,目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质,正在被人们研究发现。
蔬菜 共 194个标签 2/ 2 马兰头 榛蘑 冬菇 牛肝菌 草菇 口蘑 韭黄 羊肚菌 芥兰 蒜苔 苦菜 大葱 海苔 平菇 鸡腿菇 茶树菇 秋葵 竹荪 杏鲍菇 琼脂 春笋 甘蓝 荠菜 黄豆芽 冬笋 佛手瓜 卷心菜 绿豆芽 四季豆 白萝卜 豆角 青椒 牛蒡 紫甘蓝 西葫芦 香菇 桔梗 茭白 金针菇 蕨菜 西兰花 小白菜 西洋菜 娃娃菜 圆白菜 油麦菜 空心菜 黄花菜 马齿苋 胡萝卜 猴头菇 节瓜 苦瓜 冬瓜 丝瓜 南瓜 油菜 苋菜 菠菜 芥菜 生菜 韭菜 茴香 百合 萝卜 竹笋 莴笋 辣椒 菜花 茼蒿 西芹 蘑菇 豆苗 茄子 蒜苗 香菜 芹菜 芦笋 豇豆 车前草 薄荷叶 黄瓜 藕 洋葱 番茄 豌豆 刀豆 大蒜 银耳 黑木耳 西红柿 生姜 土豆 大白菜
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