孕期三道蒸菜做法 简单营养又好吃

蒸菜不仅做法简单，很大程度上节省了我们做菜的时间。那么，孕期妈妈吃什么蒸菜好呢？下面就一起来看看吧！希望可以帮助到你 想要知道答案的话，跟着360常识网来看看吧！

火腿蒜蓉蒸娃娃菜

所需要的材料有：娃娃菜，尖椒，小葱，蒜瓣，火腿。

做法如下：

首先，娃娃菜要清洗干净，水分沥干，然后将娃娃菜放在切菜板上面，将菜根的地方切掉，然后将整颗娃娃菜分切，平铺到盘子里面。蒸锅内加入适量的水烧开之后，将装有娃娃菜的盘子放入蒸熟，差不多六分钟到八分钟左右。

接着，在蒸娃娃菜的间隙你们可以将尖椒清洗干净之后，将头切掉，然后切成一圈一圈的，小葱清洗干净后切成末，蒜头去皮后切成蒜末。

然后起一口油锅，将火腿放入进去煎，差不多两面出油焦香了就可以起锅，起锅后放在切菜板上切成丝。然后将蒸好的娃娃菜拿出来，将盘中的水倒到另外一个小碗里后，将火腿丝铺在上面。

然后油锅放入适量的油烧热，将蒜蓉放入爆香之后，将之前倒出来的菜汁倒入锅内煮开，适当的加入一些酱油，盐，白糖，水淀粉。

最后将调好的汤汁浇到火腿娃娃菜上面，在撒点葱花就可以了。

豉汁排骨

所需要的材料有：猪大排，豆豉，蒜头，姜片，料酒，胡椒粉，生粉，耗油，白糖。

做法如下：

首先，猪大排清洗干净之后，切成小块的，放入到煮沸的水里面焯一下后捞出，将水分沥干。接着将豆豉剁碎，姜片和蒜头去皮后切成末，放入小碗内，将剁碎好的豆豉也加入进去，然后接着将料酒，盐，生抽，耗油，胡椒粉，白糖，盐也都一同加入进去调和均匀。

调和好的豆豉汁倒入排骨里面，倒入适量的食用油，以及生粉搅拌均匀。最后将排骨放入到开水锅内大火蒸15分钟，排骨蒸熟了就可以了。

剁椒金针菇

所需要的材料有：金针菇，剁椒，香葱，蒸鱼豉油，植物油。

做法如下：

首先，我们买回来的金针菇都是带有根的，所以要先将根切掉，然后冲洗干净，沥干。接着将清洗干净的金针菇摆到盘子里面，放入剁椒，放入蒸锅里面蒸熟，差不多三分钟左右就可以了。

蒸熟后的金针菇里面有水的话，要倒掉，然后撒上些葱花，将蒸鱼豉油淋上，最后倒入烧热的植物油就可以了。

怀孕期间要多吃的食物

红枣

红枣中含有十分丰富的叶酸，叶酸参与血细胞的生成，促进胎儿神经系统的发育。而且红枣中含有微量元素锌，有利于胎儿的大脑发育，促进胎儿的智力发展。

红枣是营养丰富的滋补品，它除含有丰富的碳水化合物、蛋白质外，还含有丰富的维生素和矿物质，对孕妇和胎儿的健康都大有益处。尤其是维生素C，它可增强母体的抵抗力，还可促进孕妇对铁质的吸收。

红枣能补益脾胃和补中益气。多吃红枣能显著改善肠胃功能，达到增强食欲的功效。此外，红枣还能补气血，对于气血亏损的孕妇特别有帮助。

孕妇会经常出现躁郁、心神不宁等情绪，多食红枣可起到养血安神、舒肝解郁的作用。特别是对于治疗孕妇心神不安、产后抑郁综合征都有所帮助。如果孕妇感到精神紧张和烦乱，甚至心悸失眠和食欲不振，不妨在平日的汤或粥中加点红枣同食，有养血安神、舒肝解郁的功效。牛肉

牛肉中的铁质含量丰富，可以帮助孕妈妈补充铁质，可以预防缺铁性贫血，非常适合孕妈妈食用。

牛肉中的营养价值非常高，其中含有丰富的比猪肉更接近人体需要的蛋白质和氨基酸。孕妈妈在怀孕的时候吃点牛肉，可以提高身体的抗病能力，而且对以后分娩后的恢复有很大的好处。

不少的孕妈妈在怀孕期间都会有食欲不振的情况，还容易出现消化不良、便秘的情况。孕期吃牛肉可以利用牛肉的益气补血和滋养脾胃的功效调理食欲不振的情况。

孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍，所以孕期适量补锌对孕妇来说是很必要的。在牛肉的营养素中，锌的含量非常丰富，所以孕妇吃牛肉可以很好的补锌，比起利用保健品效果来得好很多，而且也不伤害身体。