相信非常多的人都曾经吃过樱桃。樱桃这种食物通体发红,看起来晶莹剔透,圆形或者是椭圆形。有的樱桃底部还有比较疏松的软毛。樱桃一般在每年的3月左右成熟并且可以采摘食用。吃樱桃具有养颜以及益脾补气的作用。但是要注意,如果樱桃吃的太多容易导致身体发热,并且还容易导致拉肚子。

据测,樱桃含铁极其丰富,居各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白的原料,因此,多吃樱桃不仅可以缓解贫血,还能治疗由此带来的一系列妇科疾病,如治疗孕妇、乳母贫血及席汉氏综合征、月经过多、崩漏等多种妇科病症。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。

将冰糖适量溶化,加入银耳50克煮10分钟左右,然后加入樱桃30克、桂花适量煮沸后即可,这汤水有助补气、养血、嫩白皮肤。据专家介绍,樱桃还有一个重要功效:能缓解电脑工作者的不适应状。将樱桃用米醋浸泡一周,早晚各喝一次,每次二十毫升左右,对改善因长期使用电脑引起的各种症状都很有效。中医认为,樱桃鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹的功效,适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。

经常吃樱桃能够补充铁元素,尤其适合于贫血的人吃。樱桃可以促进我们身体的血红蛋白再生,预防缺铁性贫血的效果非常理想。樱桃可以生吃,也可以与蜂蜜或者是蔗糖混合打成汁液服用。另外,如果购买或者是采摘了大量的樱桃,可以用白糖腌制保存。