田七鱼头汤是一款深受应酬多的男士们的喜爱的汤品,因为它不但满足了人们的味蕾,同时还起到保护肝脏的作用。那么这么好的田七鱼头汤到底是怎么做的呢?大多数人对此却并不是很了解。其实田七鱼头汤的做法是非常简单的,只需要三个步骤就可以做好。

食材用料

鱼头或鸡肉、田七、洋参、元肉、北芪、枸杞、红枣

田七洋参鱼头汤的做法

1.将汤料加入适量汤水及鱼头(鸡、鸟、排骨),慢火煲炖约2-2.5个小时。

2.可做火锅佐料。

3.煲汤食用量:可供3-4人食用。

小贴士

适合人群:

男性应酬多,经常饮酒吸烟的人士(三七可以促进受损肝中正常细胞的生长,亦可保护肝脏避免化学性的伤害,如酒精和四氯化碳)

女性白领生活节奏快的白领人士,保持心脑血管健康(生活节奏快、容易造成心、脑供血不足)还有经期、产后活血化瘀。

老年人双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化

青少年增强体质、促进发育、强身健体、增强学习记忆能力

1.心脑血管疾病患者

2.高血压、高血脂及贫血人群

3.各类血症患者(吐血、呕血、咳血、便血、尿血、淤血)

温馨提示

这个药膳不宜常煲一个月进行3-4次,儿童和孕妇禁用。

12岁以下都是儿童,小孩子肝肾代谢功能还没发育完全。