芦笋,在夏天真的是非常好的一种食物,且不说芦笋可以清凉降火了,甚至芦笋的口感也很棒,也可以有许许多多的做法,很多人都很喜欢芦笋,而其实芦笋很鲜嫩很好的,我们今天不给大家教别的,我们就教大家金针菇芦笋汤的做法,看两种蔬菜怎么做出美味的不一样呢。

做法一、主料:芦笋100克、金针菇50克

调料:精盐5克、胡椒粉0.5克、味精0.5克、葱花10克、清汤1000克、葱油少许

1、芦笋择洗干净,去掉老的部分,切约3厘米的段;

2、金针菇择洗干净分别用清汤氽煮;

3、锅上火注入清汤,放入葱花、精盐、胡椒粉烧沸后,放入芦笋、金针菇略煮,加入味精,淋入几滴葱油盛入汤盆中即可

做法二、原料:芦笋100克,金针菇50克,精盐、胡椒粉、味精各0.5克、葱花10克、清汤1000克。

1、芦笋择洗干净,切约3厘米的段;

2、金针菇择洗干净分别用清汤氽煮。

3、锅上火注入清汤,放入葱花、精盐、胡椒粉烧沸后,放入芦笋、金针菇略煮,加入味精,淋入几滴香油盛入汤盆中即可。

特点:汤清味鲜,增强人体抗病力。

金针菇芦笋的做法,上面教了两种,其实大家也可以自己发明一下,只要能够做出美味的芦笋汤,只要能够保证健健康康的,那么过程什么的其实就不是那么重要了,我们只要享受过程然后努力有好的结果,就是很棒的了,厨房的真谛。