有些人虽然也是每天晚上很早就会上床休息了,但是经过一晚上的休息,并不会感觉到身体轻松,这是因为人体中湿气比较重的原因,必须的祛湿。也有的人一到了夏天,因为天气的炎热,吃什么都没有胃口,而且整个人都都是恹恹的,没有精神。那么,有没有可以祛湿,又可以开胃的汤呢?

1、喝薏米红小豆粥:

薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。

赤小豆,是红色的,红色入心,因此它还能补心养血,古籍里记载它”久服令人瘦”,就是说经常吃赤小豆还有减肥的作用。也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效。现代人精神压力大,心气虚;饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。

既要去湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和赤小豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时不给脾胃造成多大负担。

2、健脾祛湿汤(2~3人分量)

材料:淮山(干品)10克,土茯苓10克,溪黄草10克,猪胰(猪横月利)300克,清水适量。

做法:淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利洗净一同放进砂煲中,加适量清水煲开,然后转小火煲1小时即可饮用。

适合脾胃差者饮用。

3、和中化湿汤(3~4人分量)

材料:木棉花30克,鸡蛋花30克,槐花30克,薏米30克,瘦肉100克,炒扁豆30克,陈皮或砂仁12克。

做法:木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中,加清水适量,用大火煲开,再转小火煲1小时即可。

适合湿热脾虚者饮用。

祛湿开胃的汤还是非常多的,而我们最常见的祛湿开胃汤就是红豆薏米粥,可以定期的喝一些。但是要注意在煲汤的时候,最好只放红豆、薏米,其他的食材最好是都不放的,尤其是不要放大米,因为这样就会大大的削弱这种汤的祛湿效果。