羊脑 专栏简介 羊脑为牛科动物山羊或绵羊的脑髓。补虚健脑、润肤。羊脑每100克约含水分76克,蛋白质11克,脂防11.4克,灰分1.6克,适于体虚头昏、皮肤皲裂、筋伤骨折等患者。羊脑营养丰富,且不易清洗,可先用清水冲洗后,再用淡盐 更多 羊脑为牛科动物山羊或绵羊的脑髓。补虚健脑、润肤。羊脑每100克约含水分76克,蛋白质11克,脂防11.4克,灰分1.6克,适于体虚头昏、皮肤皲裂、筋伤骨折等患者。羊脑营养丰富,且不易清洗,可先用清水冲洗后,再用淡盐水浸泡1小时左右即可烹饪。用清水漂洗羊脑后,剔净血筋,放姜葱水中滚过,使之略为凝结即可去除异味。 收起
羊脑 共 7篇文章 1/ 1 如何挑选羊脑 • 2017-05-05 哪些人不适合吃羊脑?羊脑的副作用有哪些 • 2017-05-06 怀孕可以吃羊脑吗?怀孕吃什么比较好 • 2017-05-17 吃羊脑上火吗?羊脑的营养价值有哪些 • 2017-05-17 羊脑的功效与作用 药用价值 • 2017-05-19 羊脑的营养价值 • 2017-07-07 当归天麻羊脑汤怎么做?请牢记这些方法步骤 • 2017-07-10