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面线 专栏简介

面线是福建省闽南等地区一种特有的汉族面食小吃。漳州叫“面线”,泉州本地叫法“面干”。泉州面线至今有八百多年历史。正宗的面线为纯手工拉成,面身细如发丝,煮熟后成透明状,入口绵软,营养丰富,易于消化,是老 更多

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