米醋 专栏简介 米醋就是用谷子、高粱、糯米、大麦、玉米、红薯等粮食和果品为原料,经过发酵酿造而成的。米醋又称“玫瑰米醋”,盛产于浙江一带,故又称“浙醋”。米醋含少量醋酸,色泽玫瑰红色而透明,香气纯正,酸味醇和,略带甜 更多 米醋就是用谷子、高粱、糯米、大麦、玉米、红薯等粮食和果品为原料,经过发酵酿造而成的。米醋又称“玫瑰米醋”,盛产于浙江一带,故又称“浙醋”。米醋含少量醋酸,色泽玫瑰红色而透明,香气纯正,酸味醇和,略带甜味,适用于蘸食或炒菜。研究表明常吃米醋对预防心脑血管疾病有益。 收起
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