地瓜粉 专栏简介 地瓜粉也叫番薯粉,它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末,一般地瓜粉呈颗粒状,有粗粒和细粒两种,通常家中购买以粗粒地瓜粉为佳。地瓜粉与太白粉一样,融于水中后加热会呈现粘稠状,而地瓜粉的粘度较太白粉更高,因此,在 更多 地瓜粉也叫番薯粉,它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末,一般地瓜粉呈颗粒状,有粗粒和细粒两种,通常家中购买以粗粒地瓜粉为佳。地瓜粉与太白粉一样,融于水中后加热会呈现粘稠状,而地瓜粉的粘度较太白粉更高,因此,在中菜勾芡时较少使用地瓜粉,因为粘度较难控制。地瓜粉在上火时还可用来降火。 收起
地瓜粉 共 6篇文章 1/ 1 哪些人不适合吃地瓜粉?地瓜粉的副作用有哪些 • 2017-05-06 怀孕可以吃地瓜粉吗?怀孕吃什么比较好 • 2017-05-17 吃地瓜粉上火吗?地瓜粉的营养价值有哪些 • 2017-05-17 地瓜粉的功效与作用 • 2017-07-06 地瓜粉的营养价值 • 2017-07-06 地瓜粉能减肥吗 • 2017-04-23